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Préparation

1. Coupez le blanc de poulet en lanières et les champignons en lamelles, et émincez l'oignon.
2. Faites cuire les tagliatelles selon les indications de l'emballage.
3. Faites dorer le poulet dans la moitié du beurre 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis retirez-le de la poêle.
4. Faites revenir l'oignon et les champignons dans le reste du beurre 5 minutes, jusqu'à évaporation du liquide.
5. Ajoutez la crème de cuisson et les feuilles de thym, incorporez le poulet et laissez frémir 3 minutes.
6. Assaisonnez la sauce de sel et de poivre et servez avec les tagliatelles.

Préparation

1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.

Préparation

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Étalez la pâte feuilletée et badigeonnez-la d'une partie de l'œuf battu.
3. Parsemez le fromage sur une moitié, rabattez l'autre moitié par-dessus et appuyez légèrement.
4. Coupez en bandes d'environ un centimètre de large et torsadez chaque bande plusieurs fois sur elle-même.
5. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, badigeonnez du reste d'œuf et faites cuire 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.