Acheter Othmar NEIPA chez ’t Bockje Bathmen

30 cl

€ 2,80

Othmar NEIPA
Cette bouteille

Othmar NEIPA

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Othmar NEIPA

IPA et pale ale · Pays-Bas · 6%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisie selon le style de bière (IPA et pale ale), le pays d'origine (Pays-Bas), le taux d'alcool (6%) et la note houblonnée dans la description. L'amertume racle le gras et tient tête au piquant. Attention toutefois : à côté de quelque chose de très sucré, une IPA devient plus dure au lieu d'être plus fraîche.

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Burger au fromage affinéPlat principalBurger au fromage affiné

Ingrédients

  • 600 grammes de bœuf haché
  • 4 pains à hamburger
  • 4 tranches de fromage affiné
  • 1 oignon rouge
  • 2 tomates
  • 100 grammes de salade
  • cornichon et moutarde

Préparation

  1. Pétrissez la viande hachée avec sel et poivre et formez quatre burgers plats, un peu plus larges que les petits pains.
  2. Faites cuire ou griller les burgers 3 à 4 minutes par face, jusqu'à ce qu'ils ne soient plus rosés à l'intérieur.
  3. Dans la dernière minute, posez une tranche de fromage affiné sur chaque burger et laissez-la fondre.
  4. Coupez l'oignon rouge en rondelles, les tomates et le cornichon en tranches, et faites griller brièvement les petits pains.
  5. Garnissez les petits pains de moutarde, de salade, de tomate, du burger, d'oignon et de cornichon.
Vieux cheddarAvec le fromageVieux cheddar

Ingrédients

  • 160 grammes de vieux cheddar

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Gyoza à la sauce sojaEn entrée ou à l'apéritifGyoza à la sauce soja

Ingrédients

  • 16 gyozas
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz

Préparation

  1. Mélangez la sauce soja avec le vinaigre de riz pour obtenir une sauce à tremper.
  2. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle avec couvercle et faites dorer les gyoza 2 minutes sur le côté plat.
  3. Versez un fond d’eau dans la poêle, couvrez immédiatement et laissez cuire à la vapeur 5 à 6 minutes jusqu’à évaporation de l’eau.
  4. Faites cuire sans couvercle encore 1 minute, jusqu'à ce que le dessous soit de nouveau croustillant, et servez avec la sauce à tremper.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 bouteilles d'Othmar NEIPA

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Plusieurs plats à table ? Ajouter les autres plats et voir quelle bouteille convient à chacun, avec les quantités.

En faire un menuTous nos conseils boissonsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Oude cheddar: waitscm, CC BY 2.0 · Gyoza met sojasaus: avlxyz, CC BY-SA 2.0

De la même marque

Plus de Othmar

8 autres bouteilles de Othmar en rayon ; voici les six premières.

Même style de bière

Bières similaires

Choisies selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille, complétées par le type, le profil aromatique, l'origine et le prix issus de nos propres données. Les bières de la même brasserie ne sont pas prises en compte.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.