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75 cl · 7% · Effervescent

€ 10,99

iL Miogusto Hugo
Cette bouteille

iL Miogusto Hugo

Recommandation pour cette bouteille

À table avec iL Miogusto Hugo

Effervescent · Italie · 7%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi pour la couleur (mousseux), le pays d'origine (Italie), le taux d'alcool (7%), la note de menthe dans la description et le conseil d'accord mets-vin qui figure sur cette bouteille dans notre boutique en ligne. Les bulles emportent le gras et le sel. C'est pourquoi des bulles se marient bien non seulement avant le repas, mais aussi pendant.

In onze webshop staat bij deze fles: “Deze lekkere combinatie resulteert in een elegant, lichtzoet drankje welke heerlijk is als aperitief maar ook lekker bij de lunch of diner.”

Servir entre 6 et 8 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Langoustines grilléesPlat principalLangoustines grillées

Ingrédients

  • 16 langoustines
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 citron
  • 1 bouquet de persil
  • sel de mer

Préparation

  1. Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
  2. Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
  3. Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
  4. Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
  5. Servez immédiatement avec des quartiers de citron.
Fromage de chèvre fraisAvec le fromageFromage de chèvre frais

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
Olives et anchois marinésEn entrée ou à l'apéroOlives et anchois marinés

Ingrédients

  • 200 grammes d'olives
  • 100 grammes d'anchois marinés

Préparation

  1. Sortez les olives et les anchois du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Égouttez les olives et disposez les anchois côte à côte sur une assiette.
  3. Servez dans de petites coupelles avec des piques.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de iL Miogusto Hugo

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Photos : Langoustines grillées : T.Tseng, CC BY 2.0 · Fromage de chèvre frais : portmanteaus, CC BY 2.0 · Olives et anchois marinés : bptakoma, CC BY 2.0

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