Buy Laphroaig Oak Select Giftpack at ’t Bockje Bathmen

€ 39,99

Laphroaig Oak Select Giftpack
Deze geschenk

Laphroaig Oak Select Giftpack

Recommendation for this bottle

At the table with Laphroaig Oak Select Giftpack

Whisky · Scotland · 40%

Why this works together

Gekozen op de soort (geschenken) en de inhoud (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

What is needed

For 4 people

Côte de boeuf with coarse sea saltWith the mealCôte de boeuf with coarse sea salt

Ingredients

  • 1.2 kilos côte de boeuf
  • 2 tablespoons olive oil
  • 4 sprigs of rosemary
  • 1 kilo potatoes
  • coarse sea salt and pepper

Method

  1. Take the meat out of the fridge an hour before cooking and brush it with olive oil.
  2. Sear the côte de boeuf in a smoking-hot pan or on the grill for 3 minutes per side.
  3. Cook it with the rosemary in an oven at 120 °C for about 40 minutes to a core temperature of 52 °C.
  4. Meanwhile, fry the potato wedges in oil for 25 minutes until golden brown and cooked through.
  5. Leave the meat to rest for 10 minutes, carve it off the bone into slices and sprinkle with coarse sea salt and pepper.
StiltonWith the cheeseStilton

Ingredients

  • 160 grams Stilton

Method

  1. Take the cheese out of the fridge about an hour before serving; that brings out the flavour best.
  2. Only cut or break the cheese just before serving.
Dark chocolate cakeAfter the mealDark chocolate cake

Ingredients

  • 200 grams dark chocolate
  • 150 grams butter
  • 150 grams sugar
  • 4 eggs
  • 50 grams flour
  • cocoa powder for dusting

Method

  1. Preheat the oven to 180 °C and grease a springform tin with butter.
  2. Melt the chocolate with the butter in a bain-marie.
  3. Whisk the eggs with the sugar until fluffy and fold in the chocolate mixture.
  4. Fold in the flour with a pinch of salt and pour the batter into the tin.
  5. Bake for 25 to 30 minutes until the edge has set and the centre is still slightly moist.
  6. Leave to cool and dust with cocoa powder.

To pour 4 cl per person

  • 1 bottle of Laphroaig Oak Select Giftpack

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

All recommendationsBij elke fles geschenken een aanbeveling

Photos: Côte de boeuf with coarse sea salt: arnold | inuyaki, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Dark chocolate cake: avlxyz, CC BY-SA 2.0

In the same vein

Similar bottles

Chosen by taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Bottles from the same brand are left out.

Recommendations from ’t Bockje

What goes with this?

The page with our recommendations shows, for each type, what we serve alongside it, and why.

All recommendations from ’t Bockje

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

About this bottle

Laphroaig Oak Select Giftpack bevat een fles Laphroaig Oak Select van 70 cl. Deze single malt is samengesteld uit whisky’s van vijf vattypes: oloroso-sherryvaten, Pedro Ximénez-sherryvaten, first-fill quarter casks en gewone ex-bourbonvaten, met daarna een finish op nieuwe vaten van Amerikaans eiken, een zeldzame houtsoort in Schotse whisky. Oak Select won goud op de San Francisco World Spirits Competition in 2020 en 2022. Het etiket vermeldt 40% vol.

Read more

Laphroaig ligt aan de zuidkust van Islay, bij Port Ellen. Het water komt uit de Kilbride-stroom en is rijk aan veen, wat sterk bijdraagt aan het karakter van de whisky. De distilleerderij heeft een eigen mouterij, al komt het grootste deel van de mout van de nabijgelegen Port Ellen Maltings.

Laphroaig Distillery Oak Select is een krachtige Islay single malt, gerijpt op een combinatie van bourbon-, PX- en Oloroso-sherryvaten met een finish op Amerikaans eiken. In de geur domineren turfrook en fruit, gevolgd door een smaak met een zachte zoete aanzet, zeewier en as. De afdronk is verfijnd met florale tonen, marsepein en een frisse hint van limoen. 40% alcohol.

What goes with this glass

The recommendations page shows, per dish, which bottle goes with it, and why. Each pairing has been worked out into a page of its own, from an everyday plate to a bottle saved for an occasion.

To the recommendations