Acquista P. Mertes Piesporter Spatlese da ’t Bockje Bathmen

75 cl · 9% · Bianco

€ 4,99

P. Mertes Piesporter Spatlese
Questa bottiglia

P. Mertes Piesporter Spatlese

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con P. Mertes Piesporter Spatlese

Witte wijn · Duitsland · riesling, müller thurgau · 9%

Perché stanno bene insieme

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (riesling), het land van herkomst (Duitsland), het alcoholpercentage (9%) en de toon van zoet in de omschrijving. Riesling houdt zijn zuur vast, ook als er restsuiker in zit. Dat is precies wat pittig eten nodig heeft.

Servire a 8-10 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Anguilla affumicata su pane di segalePiatto principaleAnguilla affumicata su pane di segale

Ingredienti

  • 300 grammi di anguilla affumicata
  • 8 fette di pane di segale
  • 30 grammi di burro
  • 1 limone
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • rafano a piacere

Preparazione

  1. Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
  2. Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
  3. Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
EmmentalCon il formaggioEmmental

Ingredienti

  • 160 grammi di Emmental

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Formaggio di capra con miele su pane tostatoPrima del pasto o con l’aperitivoFormaggio di capra con miele su pane tostato

Ingredienti

  • 1 baguette
  • 150 grammi di formaggio di capra morbido
  • 2 cucchiai di miele
  • 4 rametti di timo

Preparazione

  1. Preriscaldi il grill del forno.
  2. Tagli la baguette a fette e le tosti leggermente su un lato.
  3. Copra il lato non tostato con formaggio di capra e cosparga di foglie di timo.
  4. Mettere sotto il grill per 3-4 minuti finché il formaggio è morbido e leggermente dorato.
  5. Irrori con miele e serva caldo.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di P. Mertes Piesporter Spatlese

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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Nog een andere fles van P. in het schap.

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.