Twentse Ketels Korenwijn 22M kopen bij ’t Bockje Bathmen

50 cl

€ 26,99

Twentse Ketels Korenwijn 22M, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Twentse Ketels Korenwijn 22M

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Twentse Ketels Korenwijn 22M

Jenever

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (jenever). Jenever hoort bij de Hollandse borrel en de Hollandse pot: haring, bitterballen, oude kaas en stamppot.

In onze webshop staat bij deze fles: “De smaak past bij het jaargetijde van vallende bladeren, mist, Witte Wieven, lange boswandelingen, paddenstoelen, sneeuw, fris, koude, open haardvuur, wild.”

Wat er nodig is

Voor 4 personen

KaasstengelsBij de borrelKaasstengels

Ingrediënten

  • 1 rol bladerdeeg
  • 100 gram geraspte oude kaas
  • 1 ei

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
  2. Rol het bladerdeeg uit en bestrijk het met een deel van het losgeklopte ei.
  3. Strooi de kaas over de helft, vouw de andere helft erover en druk licht aan.
  4. Snijd in repen van ongeveer een centimeter breed en draai elke reep een paar keer om zijn as.
  5. Leg ze op een bakplaat met bakpapier, bestrijk met de rest van het ei en bak 12 tot 15 minuten goudbruin.
Boerenkool met rookworstBij het etenBoerenkool met rookworst

Ingrediënten

  • 1 kilo gesneden boerenkool
  • 1,5 kilo kruimige aardappelen
  • 2 rookworsten
  • 200 milliliter warme melk
  • 30 gram roomboter
  • 100 gram spekblokjes
  • mosterd

Bereiding

  1. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze met de boerenkool erop in een bodem water met zout in 20 minuten gaar.
  2. Verwarm intussen de rookworst 20 minuten in heet water tegen de kook aan.
  3. Bak de spekblokjes in een droge pan in 5 minuten knapperig.
  4. Giet de aardappelen en de boerenkool af en stamp ze met de warme melk en de boter tot een smeuïge stamppot.
  5. Schep de spekjes erdoor en dien op met de rookworst in plakken en mosterd.
Oude Goudse kaasBij de kaasOude Goudse kaas

Ingrediënten

  • 160 gram oude Goudse kaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Twentse Ketels Korenwijn 22M

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Kaasstengels: gkrew, CC BY 2.0 · Boerenkool met rookworst: M.Minderhoud, CC BY-SA 3.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0

Uit dezelfde hoek

Soortgelijke flessen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen