The Maltman Ledaig 1996 0,7L 47,7% kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 47,7%
The Maltman Ledaig 1996 0,7L 47,7%
The Maltman Ledaig 1996 0,7L 47,7%
€ 349,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met The Maltman Ledaig 1996 0,7L 47,7%
Whisky · Schotland · 47,7%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenGerookte zalm met dille
Ingrediënten
- 200 gram gerookte zalm
- 1 bos dille
- 100 gram crème fraîche
- 8 toastjes
Bereiding
- Hak de dille fijn en roer de helft door de crème fraîche met een beetje peper.
- Bestrijk de toastjes met de crème fraîche.
- Leg er een stukje gerookte zalm op en garneer met de rest van de dille.
Bij de kaasComté
Ingrediënten
- 160 gram Comté
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Na het etenPure chocoladetaart
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 gram roomboter
- 150 gram suiker
- 4 eieren
- 50 gram bloem
- cacaopoeder om te bestuiven
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een springvorm in met boter.
- Smelt de chocolade met de roomboter au bain-marie.
- Klop de eieren met de suiker luchtig en schep het chocolademengsel erdoor.
- Spatel de bloem met een snuf zout erdoor en giet het beslag in de vorm.
- Bak 25 tot 30 minuten tot de rand gestold is en het midden nog licht vochtig.
- Laat afkoelen en bestuif met cacaopoeder.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles The Maltman Ledaig 1996 0,7L 47,7%
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles whisky een aanbeveling
Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0
Meer van Ledaig
Dertien andere flessen van Ledaig in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.
Een sigaar bij The Maltman Ledaig 1996 0,7L 47,7%
Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Kilkerran 12 Year Old, een andere whisky uit Schotland.
Arturo Fuente Hemingway Short Story
Korte Dominicaanse perfecto onder een Cameroon-wikkel; zoetige kruidigheid tegenover de droge peper van de malt.
Waarom dit samengaat
De Short Story heeft een Cameroon-wikkel, en die geeft eerder een zoetige kruidigheid dan scherpe peper. De droge peper zit hier dus in het glas en niet in de sigaar, zodat de twee elkaar aanvullen in plaats van dezelfde toon te verdubbelen. Het perfecto-formaat loopt aan beide einden toe: de sigaar rookt in het begin geconcentreerder en opent daarna.
Ook goed naast deze whisky
- Arturo Fuente Hemingway SignatureDezelfde melange in een langer perfecto, voor wie meer dan een halfuur zit.
- Oliva Serie GNicaraguaanse sigaar met eveneens een Cameroon-wikkel, midden in sterkte en breed verkrijgbaar.
- Davidoff Nicaragua Short CoronaKorte maat met Nicaraguaanse tabak; peperiger dan de Fuentes en daarmee de stevigste van dit rijtje.
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.