Duitsland · Schliersee

Slyrs kopen bij ’t Bockje Bathmen

7 flessen Slyrs op voorraad, van de vaste Beierse single malt tot een enkel vat op 57,2 procent. Slyrs stookt sinds 1999 aan de Schliersee in Opper-Beieren en rijpt een deel van de voorraad hoog in de bergen. Alles staat in onze winkel aan de Brink in Bathmen en is te bestellen via de webshop.

Shop het hele aanbodNaar het aanbod
  • 7flessen op voorraad
  • 1999het oprichtingsjaar
  • 57,2%de sterkste in ons schap
  • 2graansoorten: gerst en rogge
Waarom hier

Duitse whisky die niet op Schotland lijkt

Duitse whisky wordt in Nederland weinig gevoerd, en dat is jammer, want Slyrs klinkt echt anders dan een Schotse malt. Het huis zelf omschrijft de stijl als mild en fruitig; de distilleerderij komt uit de brouwerij- en mouterijhoek en dat hoor je.

Wij hebben er zeven: de vaste Classic, een roggewhisky, een versie op 51 procent, een rumvat, een enkel vat op 57,2 procent en twee gelegenheidsflessen. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.

Ons aanbod van Slyrs

Zeven flessen, van de vaste Classic tot een enkel vat op vatsterkte.

Over de distilleerderij

Een brouwer die whisky ging stoken

  • Slyrs in vier feiten
  • 1999Florian Stetter begint de distilleerderij.
  • Slyrsede oude Beierse naam voor de Schliersee.
  • 2014het jaar dat het bergpakhuis op de Stümpfling opende.
  • 7flessen bij ons op voorraad.

Slyrs staat in Schliersee, in Opper-Beieren, en werd in 1999 opgericht door Florian Stetter. Hij is opgeleid als brouwer en mouter, en dat is voor een whiskymaker een ander vertrekpunt dan voor iemand die uit de distillatiehoek komt: het begint bij het graan, niet bij de ketel.

De naam komt van Slyrse, de oude Beierse benaming voor het meer de Schliersee en het klooster dat er stond. Op dezelfde plek had de familie Stetter eerder een jeneverstokerij.

Sinds 2014 heeft het huis een pakhuis hoog op de Stümpfling, een berg in de omgeving. Het idee is dat de temperatuurschommelingen daar anders zijn dan in het dal en dat de whisky daardoor anders rijpt. Het huis omschrijft de eigen stijl als mild en fruitig, uitdrukkelijk anders dan Schotse malt.

Een brouwer en mouter die whisky ging maken: bij Slyrs begint alles bij het graan.

Alle Slyrs in de webshop

Zeven flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

Veelgestelde vragen over Slyrs

Hoeveel Slyrs hebben jullie op voorraad?

Zeven verschillende flessen, van de vaste Classic tot een enkel vat op 57,2 procent. Alle zeven zijn op dit moment leverbaar.

Waar komt Slyrs vandaan?

Uit Schliersee in Opper-Beieren, Duitsland. Florian Stetter richtte de distilleerderij in 1999 op, op de plek waar de familie eerder een jeneverstokerij had.

Waar komt de naam vandaan?

Van Slyrse, de oude Beierse naam voor het meer de Schliersee en het klooster dat daar stond.

Smaakt Duitse whisky anders dan Schotse?

Slyrs omschrijft de eigen stijl als mild en fruitig, uitdrukkelijk anders dan Schotse malt. De oprichter is opgeleid als brouwer en mouter, wat een ander vertrekpunt geeft dan de distillatiehoek.

Wat is dat bergpakhuis?

Sinds 2014 rijpt een deel van de voorraad hoog op de Stümpfling. De temperatuurschommelingen zijn daar anders dan in het dal, wat de rijping beïnvloedt.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle SlyrsBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken