La Grassa Vino Bianco kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11,5% · Wit

€ 6,99

La Grassa Vino Bianco, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

La Grassa Vino Bianco

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met La Grassa Vino Bianco

Witte wijn · Italië · bombino, chardonnay, trebbiano · 11,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (chardonnay), het land van herkomst (Italië), het alcoholpercentage (11,5%) en de tonen van citroen en groene appel in de omschrijving. Chardonnay zonder hout gaat naar schaaldieren, chardonnay met hout naar gevogelte en room.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gebakken zeetong met citroenboterHoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter

Ingrediënten

  • 4 zeetongen van ongeveer 300 gram
  • 50 gram bloem
  • 120 gram roomboter
  • 1 citroen
  • 1 bos peterselie
  • 800 gram krieltjes
  • zout en peper

Bereiding

  1. Kook de krieltjes in gezouten water in 15 tot 20 minuten gaar.
  2. Dep de zeetongen droog, bestrooi ze met zout en peper, haal ze door de bloem en klop het overtollige meel eraf.
  3. Bak de zeetongen in een deel van de roomboter 3 tot 4 minuten per kant goudbruin en gaar en houd ze warm.
  4. Smelt de rest van de boter in de pan en voeg citroensap en gehakte peterselie toe.
  5. Schep de citroenboter over de vis en dien op met de krieltjes.
Verse geitenkaasBij de kaasVerse geitenkaas

Ingrediënten

  • 160 gram verse geitenkaas

Bereiding

  1. Haal de geitenkaas een half uur voor het serveren uit de koelkast.
  2. Snijd hem met een nat mes in plakken.
Bruschetta met tomaat en basilicumVooraf of bij de borrelBruschetta met tomaat en basilicum

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 300 gram tomaten
  • 1 bos basilicum
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie

Bereiding

  1. Verwijder de zaadlijsten uit de tomaten, snijd ze in kleine blokjes en meng met zout, peper en de helft van de olijfolie.
  2. Scheur de basilicumblaadjes en schep ze door de tomaten.
  3. Snijd het stokbrood schuin in plakken en rooster ze goudbruin onder de grill of in een grillpan.
  4. Wrijf de warme sneden in met de gehalveerde knoflook en besprenkel met de rest van de olijfolie.
  5. Schep de tomaten erop en serveer direct.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles La Grassa Vino Bianco

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Gebakken zeetong met citroenboter: Jay Cross from Berkeley, California, US, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Bruschetta met tomaat en basilicum: Michael_Spencer, CC BY 2.0

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.