La Reserve de Sociando Mallet Haut-Médoc 2013 kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 13% · Rood
€ 24,99
La Reserve de Sociando Mallet Haut-Médoc 2013
La Reserve de Sociando Mallet Haut-Médoc 2013
€ 24,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met La Reserve de Sociando Mallet Haut-Médoc 2013
Rode wijn · Frankrijk · 50% cabernet sauvignon en 50% merlot · 13%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (merlot), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (13%). Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.
Schenken op 16 tot 18 °C.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
HoofdgerechtKonijn met pruimen
Ingrediënten
- 4 konijnenbouten
- 200 gram gedroogde pruimen
- 2 uien
- 330 milliliter donker bier of rode wijn
- 2 eetlepels bloem
- 40 gram roomboter
- 4 takjes tijm
Bereiding
- Bestrooi de konijnenbouten met zout en peper, wentel ze door de bloem en bruin ze rondom in de roomboter.
- Neem het vlees uit de pan en fruit de gesnipperde uien 5 minuten.
- Leg het vlees terug, schenk het bier of de wijn erbij en voeg de tijm en de pruimen toe.
- Laat afgedekt ongeveer 1,5 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is en loslaat van het bot.
- Laat de saus zo nodig zonder deksel wat inkoken en breng op smaak met zout en peper.
Bij de kaasComté
Ingrediënten
- 160 gram Comté
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst
Ingrediënten
- 200 gram droge worst en ham
- 1 stokbrood
Bereiding
- Haal de worst en de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
- Snijd de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
- Leg worst en ham losjes op een plank en serveer met het brood.
Om te schenken een glas per persoon
- 1 fles La Reserve de Sociando Mallet Haut-Médoc 2013
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling
Foto’s: Konijn met pruimen: heatheronhertravels, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0
Soortgelijke wijnen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.