Alcoholvrije dranken · Uitleg

Wat betekent 0,0 procent op een etiket?

0,0 procent is een afgerond getal. Europese etiketteringsregels schrijven voor dat het alcoholvolumegehalte met hoogstens één decimaal wordt vermeld, gemeten bij 20 graden Celsius. Een drank van 0,04 volumeprocent mag daardoor 0,0 procent heten. De Alcoholwet trekt de grens bij een half volumeprocent: daarboven heet een drank alcoholhoudend. Voor de aanduiding alcoholvrij bier geldt in Nederland maximaal 0,1 volumeprocent.

De kern in cijfers
Aantal decimalen op het etiket hoogstens één
Meettemperatuur 20 graden Celsius
Aanduiding alcoholvrij bier maximaal 0,1 volumeprocent
Aanduiding alcoholarm bier meer dan 0,1 tot en met 1,2 volumeprocent
Grens alcoholhoudende drank meer dan 0,5 volumeprocent
Vermelding gehalte verplicht boven 1,2 volumeprocent
Toegestane afwijking bier tot 5,5 volumeprocent 0,5 procentpunt
Toegestane afwijking overige dranken 0,3 procentpunt

Hoe schrijft de wet het alcoholgehalte voor?

Verordening (EU) 1169/2011 laat het effectieve alcoholvolumegehalte met hoogstens één decimaal vermelden, gevolgd door het teken % vol en gemeten bij 20 graden Celsius.

Voor het getal mag het woord alcohol staan. Meer decimalen zijn niet toegestaan, dus een gemeten waarde van 0,04 of 0,02 volumeprocent verschijnt op de fles als 0,0 procent.

Zo is 0,0 procent op een etiket geen belofte van nul moleculen, maar een getal dat volgens een vaste regel is afgerond.

Wat is het verschil tussen 0,0 en 0,5 procent?

Een fles met 0,0 procent draagt een tot één decimaal afgerond gehalte, terwijl 0,5 volumeprocent de wettelijke bovengrens is waaronder een drank niet alcoholhoudend heet.

De Alcoholwet omschrijft alcoholhoudende drank als drank die bij 20 graden Celsius voor meer dan een half volumeprocent uit alcohol bestaat. Een drank van precies 0,5 volumeprocent valt daar dus net buiten.

Twee flessen die allebei alcoholvrij heten kunnen daardoor een verschil van een halve procentpunt overbruggen.

Wanneer mag alcoholvrij bier op het etiket staan?

In Nederland hoort de aanduiding alcoholvrij bier bij hoogstens 0,1 volumeprocent, en alcoholarm bier bij meer dan 0,1 tot en met 1,2 volumeprocent.

Die twee aanduidingen zijn vastgelegd in de Warenwet en gelden alleen voor bier. Voor frisdrank en limonade geldt een andere lijn: daar mag van nature tot 0,5 volumeprocent alcohol ontstaan, bijvoorbeeld door gisting.

Voor wijn, gedistilleerd en mixdranken bestaat geen vergelijkbare aanduiding met een eigen grens in de Warenwet.

Staat het alcoholpercentage altijd op de fles?

Vermelding van het alcoholvolumegehalte is verplicht boven 1,2 volumeprocent; daaronder mag een producent het getal zetten, maar hij hoeft het niet.

Veel makers van alcoholvrije dranken zetten het toch op de fles, omdat kopers er expliciet naar zoeken. Staat er niets, dan zegt dat op zichzelf niets over de inhoud.

Voor dranken boven 1,2 volumeprocent geldt bovendien een vrijstelling van de voedingswaardevermelding en de ingrediëntenlijst. Onder die grens gelden de gewone regels wel.

Hoeveel afwijking van het etiket is toegestaan?

Voor bier tot en met 5,5 volumeprocent geldt een toegestane afwijking van 0,5 procentpunt, voor sterker bier 1 procentpunt en voor overige dranken 0,3 procentpunt.

Bij dranken met geweekte vruchten of plantendelen is 1,5 procentpunt toegestaan. Die marges staan in bijlage XII van Verordening (EU) 1169/2011 en gelden naast de onnauwkeurigheid van de meetmethode zelf.

De marges zijn geschreven voor dranken die het gehalte moeten vermelden, dus boven 1,2 volumeprocent. Bij 0,0 procent gaat het vooral om de afronding op één decimaal.

Welke alcoholvrije dranken tot 0,5 procent liggen er in Bathmen?

In de winkel in Bathmen staan 97 dranken van 52 verschillende merken uit 11 landen. De prijzen lopen van € 0,85 tot € 29,99. Het alcoholpercentage loopt van 0,05% tot 0,5%.

Alle alcoholvrije dranken filteren

Korte antwoorden op verwante vragen

Zit er alcohol in 0,0 bier?
Na afronding op één decimaal kan een spoor overblijven. Boven een half volumeprocent heet een drank pas alcoholhoudend.
Bij welke temperatuur wordt het gehalte bepaald?
Bij 20 graden Celsius, zowel in de Europese etiketteringsregels als in de Nederlandse Alcoholwet.
Wat betekent % vol op een etiket?
Het aandeel zuivere alcohol in volume, geschreven met hoogstens één decimaal.
Is 0,0 procent hetzelfde als alcoholvrij?
Niet per se. De aanduiding alcoholvrij bier mag tot 0,1 volumeprocent, en veel dranken tot 0,5 volumeprocent vallen buiten de Alcoholwet.

Verder lezen

Bronnen

  1. Verordening (EU) nr. 1169/2011 betreffende de verstrekking van voedselinformatie aan consumenten, EUR-Lex (geraadpleegd 2026-09-05)
  2. Alcoholwet, Overheid.nl (geraadpleegd 2026-09-05)
  3. Wat verstaan we onder alcoholvrij?, Trimbos-instituut (geraadpleegd 2026-09-05)
  4. Schade door alcoholgebruik beperken, Rijksoverheid (geraadpleegd 2026-09-05)

Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 5 september 2026.

Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.