Vieux · Uitleg

Wat is het verschil tussen jenever en vieux?

Jenever en vieux zijn allebei Nederlandse borrels, maar alleen jenever heeft een beschermde naam. Nederland kent vijf beschermde jenevernamen, van jenever met minstens 30 volumeprocent tot oude jenever met minstens 35 volumeprocent. Jenever wordt op smaak gebracht met jeneverbes en bevat moutwijn. Vieux is een bruine drank die zijn aroma ontleent aan toegevoegde geur- en smaakstoffen.

De kern in cijfers
Beschermde jenevernamen Jenever, graanjenever, jonge jenever, oude jenever, vruchtenjenever
Minimaal alcoholgehalte jenever 30% vol
Minimaal alcoholgehalte oude jenever 35% vol
Moutwijn in jenever Minstens 1,5% van het zuivere alcoholvolume
Smaakmaker jenever Jeneverbes, Juniperus communis
Gebied beschermde naam Nederland, België, Nord en Pas-de-Calais, Noordrijn-Westfalen en Nedersaksen
Vieux, bescherming Niet genoemd bij de beschermde Nederlandse namen
Vieux, oude omschrijving Licht- tot donkerbruin, minstens 35% vol, hoogstens 20 gram suiker per liter

Wat maakt een borrel jenever?

Jenever is een gedistilleerde drank die op smaak wordt gebracht met jeneverbes en die minstens 30 volumeprocent alcohol bevat.

De naam jenever is beschermd als geografische aanduiding. In het productdossier staat dat de alcoholcomponent voor minstens 1,5 procent uit moutwijn moet bestaan en dat het suikergehalte hoogstens 20 gram per liter is. Het afgebakende gebied loopt over Nederland, België, de Franse departementen Nord en Pas-de-Calais en de Duitse deelstaten Noordrijn-Westfalen en Nedersaksen. Moutwijn is een distillaat van hele granen, gestookt tussen 40 en 80 procent.

Waaruit bestaat vieux?

Vieux is een licht- tot donkerbruine gedistilleerde drank van ethylalcohol uit landbouwproducten, met geur- en smaakstoffen die de drank het aroma van uit wijn gestookt gedistilleerd geven.

Die omschrijving komt uit de Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak gedistilleerde Dranken van het Productschap Dranken uit 2009, die per 1 januari 2015 is vervallen. Daarin stonden ook een suikergehalte van hoogstens 20 gram per liter, het gebruik van kleurstoffen en een minimum van 35 volumeprocent. Sindsdien gelden voor vieux de algemene regels van Verordening (EU) 2019/787.

Welke jenevernamen zijn beschermd?

Nederland kent vijf jenevernamen met een beschermde geografische aanduiding: jenever, graanjenever, jonge jenever, oude jenever en vruchtenjenever.

Bij elke naam hoort een minimaal alcoholgehalte: 30 volumeprocent voor jenever en graanjenever, 35 volumeprocent voor jonge en oude jenever, en 18 volumeprocent voor vruchtenjenever. Wie een van die namen wil gebruiken, moet aan het bijbehorende productdossier voldoen. De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland beheert die bescherming. Vieux staat niet in dat rijtje.

Mag vieux brandy heten?

Nee, want brandy of Weinbrand is in Verordening (EU) 2019/787 voorbehouden aan gedistilleerd uit wijn-eau-de-vie, en vieux wordt niet uit wijn gestookt.

Categorie 5 van bijlage I vraagt bij brandy een rijping van ten minste een jaar in eikenhouten recipiënten van 1.000 liter of meer, of ten minste zes maanden in eikenhouten fusten, plus een alcoholgehalte van minstens 36 volumeprocent. Aromatiseren is daar niet toegestaan. Vieux ontleent zijn karakter juist aan toegevoegde geur- en smaakstoffen en valt daardoor buiten die categorie.

Wat is korenwijn dan?

Korenwijn is een graandrank waarvan de alcoholcomponent voor minstens 51 procent uit moutwijn bestaat, met een alcoholgehalte van minstens 38 volumeprocent.

Ook die omschrijving stond in de Nederlandse verordening uit 2009. Korenwijn ligt daarmee dichter bij jenever dan bij vieux: de smaak komt uit graan en moutwijn, niet uit toegevoegde aroma’s. In het schap staan korenwijn, oude jenever en vieux vaak naast elkaar, terwijl het om drie verschillende dranken gaat. Wie twijfelt, leest de wettelijke benaming op het etiket.

Welke oude jenevers staan er in de winkel in Bathmen?

In de winkel in Bathmen staan 35 oude jenevers van 17 verschillende merken uit 3 landen. De prijzen lopen van € 11,99 tot € 84,99. Het alcoholpercentage loopt van 35% tot 45%.

Alle jenever filteren

Korte antwoorden op verwante vragen

Hoeveel moutwijn zit er minimaal in jenever?
Minstens 1,5 procent van het zuivere alcoholvolume, volgens het productdossier bij de beschermde naam.
Is vieux een Nederlandse cognac?
Nee. Cognac is een Franse herkomstbenaming voor gedistilleerde wijn; vieux wordt niet uit wijn gestookt.
Welke jenevers hebben een beschermde naam?
Jenever, graanjenever, jonge jenever, oude jenever en vruchtenjenever.
Waar mag jenever gemaakt worden?
In Nederland en België, in de Franse departementen Nord en Pas-de-Calais, en in Noordrijn-Westfalen en Nedersaksen.
Wat is moutwijn?
Een distillaat van hele granen zoals tarwe, rogge, gerst, maïs, haver, boekweit en triticale, gestookt tussen 40 en 80 volumeprocent.

Verder lezen

Bronnen

  1. Kwaliteitsaanduidingen voor dranken, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (geraadpleegd 2026-09-06)
  2. Europese bescherming voor gedistilleerde dranken, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (geraadpleegd 2026-09-06)
  3. Productdossier Jenever, Genever, Genièvre, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (geraadpleegd 2026-09-06)
  4. Verordening Benaming Gedistilleerde en Zwak gedistilleerde Dranken Productschap Dranken 2009, Overheid.nl, wetten.nl (geraadpleegd 2026-09-06)
  5. Verordening (EU) 2019/787, geconsolideerde tekst, bijlage I, EUR-Lex, Publicatiebureau van de Europese Unie (geraadpleegd 2026-09-06)

Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 7 september 2026.

Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.