To Øl kopen bij ’t Bockje Bathmen
2 bieren van To Øl op voorraad, allebei van 33 cl. To Øl komt uit Kopenhagen en brouwde jarenlang zonder eigen brouwerij. In het schap: een vatgerijpte kerstquadrupel en een bock die ze samen met Jopen maakten.
- 2bieren op voorraad
- Denemarkenland van herkomst
- Kopenhagenwaar To Øl begon
- 2010jaar van oprichting
Wat wij van deze brouwerij hebben
Van To Øl hebben wij 2 bieren op voorraad. Klein aanbod, maar het staat er — en dat is precies waarom een slijterij die ruim negenhonderd bieren voert de moeite waard is.
Het gaat om de X-Mas Quad BA 2023, een quadrupel van 11% uit Denemarken, en om de To Øld Fashioned, een bock van 8,5% die To Øl samen met Jopen in Haarlem brouwde. Die tweede staat dus onder Nederland als land van herkomst; de naam To Øl staat er wel op.
Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
De 2 bieren die wij hebben staan
Jopen x TO ØL: To Øld Fashioned
33 cl · 8,5% vol · bock, gebrouwen bij Jopen in Haarlem
€ 3,06
Wie is To Øl?
- To Øl in het kort
- 2010Tore Gynther en Tobias Emil Jensen richten To Øl op
- Kopenhagenze leerden elkaar kennen op school in Nørrebro
- 2016eigen brouwcafé BRUS in Nørrebro
- 2019overname van een oude fabriek in Svinninge
- 2020eigen productie in To Øl City
To Øl begon in 2010 in Kopenhagen. Tore Gynther en Tobias Emil Jensen kenden elkaar van school in Nørrebro, waar ze buiten de lesuren in de schoolkeuken hun eerste bier brouwden. Hun leraar was Mikkel Borg Bjergsø, die zelf later Mikkeller begon. De naam komt van hun voornamen; in het Deens betekent ‘to øl’ ook gewoon twee bier.
Jarenlang brouwden ze zonder eigen brouwerij. Zo iemand heet een gypsy brewer: je huurt tijd en ketels bij een bestaande brouwerij en neemt je eigen recept mee. Voor To Øl was dat vooral De Proefbrouwerij in België. Het scheelt een fabriek, maar je bent wel steeds te gast.
Daar kwam in 2019 een eind aan. To Øl nam een oude fabriek in Svinninge op West-Seeland over, ruim 26.000 vierkante meter, en bracht de productie daar onder in To Øl City. Sinds 2020 wordt er zelf gebrouwen. Het bier gaat naar meer dan veertig landen, en To Øl brouwt geregeld samen met anderen — zoals bij de To Øld Fashioned met Jopen.
Weet je niet waar je moet beginnen, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
To Øl begon als een brouwerij zonder brouwerij: ketels huren waar ruimte was, het recept zelf meenemen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel bieren van To Øl hebben jullie?
2 bieren, allebei van 33 cl: de To Øl X-Mas Quad BA 2023 uit Denemarken en de To Øld Fashioned, die To Øl samen met Jopen brouwde.
Waar komt To Øl vandaan?
Uit Kopenhagen, Denemarken. Tore Gynther en Tobias Emil Jensen begonnen er in 2010. Sinds 2020 brouwen ze in To Øl City, een oude fabriek in Svinninge op West-Seeland.
Is de To Øld Fashioned een To Øl-bier of een Jopen-bier?
Allebei. Het is een samenwerking tussen To Øl en Jopen, gebrouwen in Haarlem. Op het etiket staan beide namen en als land van herkomst staat Nederland vermeld.
Kunnen jullie helpen kiezen?
Ja, daar zijn we voor. Bel 0570 541 278 of mail info@bockje.nl en zeg erbij wat je normaal drinkt.
Kan ik een bier bestellen dat er niet bij staat?
Vaak wel. Geef de naam door via de telefoon of de mail; kunnen we het krijgen, dan laten we het weten.
Sturen jullie bier ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online bestellen en gratis ophalen, of laten bezorgen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er bier binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.