Dopff au Moulin Pinot Gris kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Weiß

€ 15,99

Dopff au Moulin Pinot Gris
Diese Flasche

Dopff au Moulin Pinot Gris

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Dopff au Moulin Pinot Gris

Witte wijn · Frankrijk · pinot gris · 13,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (pinot gris), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (13,5%). Wit werkt met zuur in plaats van met tannine. Dat maakt hem bruikbaar naast alles wat zout, vet of licht van gewicht is.

Bei 10 bis 12 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Hähnchen in Rahmsoße mit ChampignonsHauptgerichtHähnchen in Rahmsoße mit Champignons

Zutaten

  • 600 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 300 Gramm Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 250 Milliliter Kochsahne
  • 30 Gramm Butter
  • 4 Zweige Thymian
  • 300 Gramm Tagliatelle

Zubereitung

  1. Die Hähnchenbrust in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden und die Zwiebel hacken.
  2. Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen.
  3. Das Hähnchen in der Hälfte der Butter 5 bis 6 Minuten rundherum braun und gar braten und aus der Pfanne nehmen.
  4. Zwiebel und Champignons in der restlichen Butter 5 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
  5. Kochsahne und Thymianblättchen hinzufügen, das Hähnchen unterheben und 3 Minuten sanft köcheln lassen.
  6. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit den Tagliatelle servieren.
ComtéZum KäseComté

Zutaten

  • 160 Gramm Comté

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Ziegenkäse mit Honig auf ToastVorweg oder zum UmtrunkZiegenkäse mit Honig auf Toast

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 150 Gramm weicher Ziegenkäse
  • 2 Esslöffel Honig
  • 4 Zweige Thymian

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofengrill vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und rösten Sie diese auf einer Seite leicht an.
  3. Belegen Sie die ungeröstete Seite mit Ziegenkäse und streuen Sie Thymianblättchen darüber.
  4. Schieben Sie alles 3 bis 4 Minuten unter den Grill, bis der Käse weich ist und leicht Farbe annimmt.
  5. Beträufeln Sie alles mit Honig und servieren Sie es warm.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Dopff au Moulin Pinot Gris

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung

Foto’s: Kip in roomsaus met champignons: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Von derselben Marke

Mehr von Dopff

11 weitere Flaschen von Dopff im Regal, hier die ersten sechs.

Gleiches Geschmacksprofil

Ähnliche Weine

Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche, ergänzt um Sorte, Geschmacksprofil, Herkunft und Preis aus unseren eigenen Daten. Wein desselben Hauses bleibt außen vor.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.