Comprar Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 12% · Blanco
€ 16,95
Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc
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A la mesa con Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc
Vino blanco · Alemania · pinot blanc · 12%
Por qué combinan
Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (pinot blanc), het land van herkomst (Duitsland) en het alcoholpercentage (12%). Wit werkt met zuur in plaats van met tannine. Dat maakt hem bruikbaar naast alles wat zout, vet of licht van gewicht is.
Servir a 10 a 12 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Plato principalTarte flambée con bacón y cebolla
Ingredientes
- 2 láminas de masa para flammkuchen
- 200 gramos de crème fraîche
- 150 gramos de taquitos de panceta
- 2 cebollas
- nuez moscada
Preparación
- Precaliente el horno a 230 °C.
- Corte las cebollas en aros finos.
- Coloque la masa sobre papel de horno, úntela con crème fraîche y sazone con pimienta y nuez moscada.
- Reparta la cebolla y las tiras de beicon sobre la masa.
- Hornee de 10 a 12 minutos hasta que los bordes estén crujientes y el beicon hecho.
Con el quesoMunster
Ingredientes
- 160 gramos de Munster
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoQueso de cabra con miel sobre tostada
Ingredientes
- 1 barra de pan
- 150 gramos de queso de cabra tierno
- 2 cucharadas de miel
- 4 ramitas de tomillo
Preparación
- Precaliente el grill del horno.
- Corte la baguette en rebanadas y túestelas ligeramente por un lado.
- Cubra el lado sin tostar con queso de cabra y esparza hojas de tomillo por encima.
- Ponga de 3 a 4 minutos bajo el grill hasta que el queso esté blando y ligeramente dorado.
- Rocíe con miel y sirva caliente.
Para servir una copa por persona
- 1 botella de Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino
Foto’s: Tarte flambée met spek en ui: Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0
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