Acheter Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12% · Blanc

€ 16,95

Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc
Cette bouteille

Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc

Vin blanc · Allemagne · pinot blanc · 12%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (pinot blanc), het land van herkomst (Duitsland) en het alcoholpercentage (12%). Wit werkt met zuur in plaats van met tannine. Dat maakt hem bruikbaar naast alles wat zout, vet of licht van gewicht is.

Servir entre 10 et 12 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Tarte flambée aux lardons et oignonsPlat principalTarte flambée aux lardons et oignons

Ingrédients

  • 2 pâtes à tarte flambée
  • 200 grammes de crème fraîche
  • 150 grammes de lardons
  • 2 oignons
  • noix de muscade

Préparation

  1. Préchauffez le four à 230 °C.
  2. Émincez les oignons en fines rondelles.
  3. Posez la pâte sur du papier cuisson, nappez-la de crème fraîche et assaisonnez de poivre et de muscade.
  4. Répartissez l'oignon et les lardons sur la pâte.
  5. Faites cuire 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient croustillants et les lardons cuits.
MunsterAvec le fromageMunster

Ingrédients

  • 160 grammes de Munster

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Chèvre au miel sur toastEn entrée ou à l'apéroChèvre au miel sur toast

Ingrédients

  • 1 baguette
  • 150 grammes de chèvre frais
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 brins de thym

Préparation

  1. Préchauffez le gril du four.
  2. Coupez la baguette en tranches et faites-les légèrement griller d'un côté.
  3. Garnissez le côté non grillé de chèvre et parsemez de feuilles de thym.
  4. Passez 3 à 4 minutes sous le gril, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et légèrement doré.
  5. Arrosez de miel et servez chaud.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Tarte flambée met spek en ui: Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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