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33 cl · 6,4% · Blanco

€ 3,15

Davo Surf Ale
Esta botella

Davo Surf Ale

Recomendación para esta botella

A la mesa con Davo Surf Ale

Cerveza blanca · Países Bajos · 6,4%

Por qué combinan

Gekozen op de bierstijl (witbier), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (6,4%) en de toon van citrus in de omschrijving. Het zuur en de citrus doen wat een partje citroen bij vis doet, en het koolzuur houdt de tong schoon.

Servir a 4-6 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Zalm uit de oven met dille en citroenHoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen

Ingredientes

  • 600 gram zalmfilet
  • 1 manojo de eneldo
  • 1 limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 500 gram groene asperges
  • 800 gramos de patatas baby
  • sal y pimienta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 200 °C.
  2. Cueza las patatas baby en agua con sal de 15 a 20 minutos, hasta que estén tiernas.
  3. Leg de zalm en de asperges in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  4. Leg citroenplakjes en dille op de zalm en bak alles 12 tot 15 minuten in de oven, tot de zalm net gaar is.
  5. Bestrooi met verse dille en dien op met de krieltjes.
Gouda jovenCon el quesoGouda joven

Ingredientes

  • 160 gramos de queso Gouda joven

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Croquetas de gambasAntes de comer o con el aperitivoCroquetas de gambas

Ingredientes

  • 8 croquetas de gambas
  • 1 limón

Preparación

  1. Caliente el aceite de freír a 175 °C.
  2. Fría las croquetas en tandas pequeñas de 4 a 5 minutos hasta que estén doradas y calientes por dentro.
  3. Deje escurrir sobre papel de cocina y sirva con gajos de limón.

Para servir un botellín o una copa por persona

  • 4 flesjes Davo Surf Ale

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza

Foto’s: Zalm uit de oven met dille en citroen: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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