Comprar Solear Barbadillo Manzanilla en ’t Bockje Bathmen
75 cl · 15% · Manzanilla
€ 8,99
Solear Barbadillo Manzanilla
Solear Barbadillo Manzanilla
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A la mesa con Solear Barbadillo Manzanilla
Jerez · España · 15%
Por qué combinan
Gekozen op de soort (sherry). Droge sherry is in Spanje de drank bij tapas: olijven, ham, gefrituurde vis en noten.
Lo que se necesita
Para 4 personas
Como aperitivoAlmendras ahumadas
Ingredientes
- 150 gramos de almendras ahumadas
Preparación
- Tueste las almendras de 2 a 3 minutos en una sartén sin aceite para que vuelvan a estar crujientes y aromáticas.
- Déjelos enfriar hasta que estén tibios.
- Sirva en un cuenco pequeño.
Bij het etenPaella met zeevruchten
Ingredientes
- 300 gram paellarijst
- 300 gram gamba's
- 500 gram mosselen
- 200 gram inktvisringen
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 900 milliliter visbouillon
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 limón
- een snufje saffraan
Preparación
- Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
- Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
- Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
- Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
- Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
- Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.
Con el quesoManchego
Ingredientes
- 160 gramos de Manchego
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Om te schenken 7 cl per persoon
- 1 botella de Solear Barbadillo Manzanilla
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Gegrilde langostinos met Solear Barbadillo Manzanilla, Arroz caldoso con coquinas met Solear Barbadillo Manzanilla.
Todas las recomendacionesBij elke fles sherry een aanbeveling
Foto’s: Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0
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Elegidas por sabor: las notas de la descripción de cada botella, completadas con tipo, perfil de sabor, origen y precio de nuestros propios datos. Las botellas de la misma marca quedan fuera.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Qué combina con este vaso
En la página de recomendaciones se indica, para cada plato, qué botella lo acompaña y por qué. Cada combinación tiene su propia página, desde un plato cotidiano hasta una botella que se guarda para una ocasión.