Acquista Solear Barbadillo Manzanilla da ’t Bockje Bathmen
75 cl · 15% · Manzanilla
€ 8,99
Solear Barbadillo Manzanilla
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€ 8,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Solear Barbadillo Manzanilla
Sherry · Spagna · 15%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (sherry). Droge sherry is in Spanje de drank bij tapas: olijven, ham, gefrituurde vis en noten.
Cosa serve
Per 4 persone
Come aperitivoMandorle affumicate
Ingredienti
- 150 grammi di mandorle affumicate
Preparazione
- Tosti le mandorle per 2-3 minuti in una padella asciutta perché tornino croccanti e profumate.
- Li lasci raffreddare fino a tiepidi.
- Servire in una ciotolina.
Bij het etenPaella met zeevruchten
Ingredienti
- 300 gram paellarijst
- 300 gram gamba's
- 500 gram mosselen
- 200 gram inktvisringen
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperone rosso
- 900 milliliter visbouillon
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 limone
- een snufje saffraan
Preparazione
- Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in reepjes.
- Verwarm de olijfolie in een paellapan en bak ui, knoflook en paprika 5 minuten zacht.
- Bak de inktvisringen 2 minuten mee en roer de rijst erdoor tot alle korrels glanzen.
- Schenk de hete visbouillon met de saffraan erbij en laat zonder roeren 15 minuten zachtjes koken.
- Druk gamba's en schoongemaakte mosselen in de rijst en gaar 5 tot 8 minuten tot de mosselen open zijn.
- Laat de paella 5 minuten afgedekt rusten en dien op met partjes citroen.
Con il formaggioManchego
Ingredienti
- 160 grammi di Manchego
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Om te schenken 7 cl per persoon
- 1 bottiglia di Solear Barbadillo Manzanilla
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Uitgewerkt als complete aanbeveling: Gegrilde langostinos met Solear Barbadillo Manzanilla, Arroz caldoso con coquinas met Solear Barbadillo Manzanilla.
Tutti i consigliBij elke fles sherry een aanbeveling
Foto’s: Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Paella met zeevruchten: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.