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75 cl · 12,5% · Rosé

€ 6,49

Buitenzorg Pinotage Rose
Cette bouteille

Buitenzorg Pinotage Rose

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Buitenzorg Pinotage Rose

Rosé · Afrique du Sud · pinotage · 12,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de kleur (rosé), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog) en het alcoholpercentage (12,5%). Het zuur van een witte wijn met iets meer body: bruikbaar voor een tafel waar vis en vlees door elkaar staan.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Poké bowl met zalmPlat principalPoké bowl au saumon

Ingrédients

  • 400 gram zalm van sushikwaliteit
  • 250 gram sushirijst
  • 1 avocat
  • 1 concombre
  • 200 gram edamamebonen
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 eetlepels sesamzaad

Préparation

  1. Spoel de sushirijst, kook hem volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat hem lauw worden.
  2. Kook de edamamebonen 3 tot 4 minuten in gezouten water en spoel ze koud af.
  3. Snijd de zalm in blokjes en meng hem met de helft van de sojasaus.
  4. Snijd de avocado en de komkommer in plakjes of blokjes.
  5. Verdeel rijst, zalm, edamame, avocado en komkommer over kommen, besprenkel met de rest van de sojasaus en bestrooi met sesamzaad.
Fromage de chèvre fraisAvec le fromageFromage de chèvre frais

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
Olives et anchois marinésEn entrée ou à l'apéroOlives et anchois marinés

Ingrédients

  • 200 grammes d'olives
  • 100 grammes d'anchois marinés

Préparation

  1. Sortez les olives et les anchois du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Égouttez les olives et disposez les anchois côte à côte sur une assiette.
  3. Servez dans de petites coupelles avec des piques.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Buitenzorg Pinotage Rose

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Foto’s: Poké bowl met zalm: photoskate, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Olijven en gemarineerde ansjovis: bptakoma, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.