West Cork gin kopen bij ’t Bockje Bathmen
Eén fles West Cork-gin op voorraad: de Garnish Island Gin, 46 procent. Van West Cork Distillers in Skibbereen, het onafhankelijke Ierse huis waarvan wij ook de whisky voeren.
- 1fles gin op voorraad
- 46%alcohol
- 2003het jaar waarin het huis begon
- Skibbereenwaar de distilleerderij staat
Een tuin op een eiland als recept
Garnish Island ligt in de baai van Bantry, in het zuidwesten van Ierland. Door de golfstroom groeien er planten die je op die breedtegraad niet verwacht; het eiland staat bekend om zijn Italiaans aangelegde tuinen. Dat idee zit in deze gin: hibiscus, iris, roos, rozemarijn en tijm naast de jeneverbes.
Van West Cork Distillers voeren wij ook whisky. Die staat op de West Cork-whiskypagina.
De fles die wij hebben staan
West Cork Garnish Island Gin
Garnish Island Gin, 46 procent, met hibiscus, iris, roos, rozemarijn en tijm.
€ 29,99
Onafhankelijk, in een vissersstadje
- Het huis in het kort
- 2003West Cork Distillers begint.
- SkibbereenCounty Cork, zuidwest-Ierland.
- Eigen molenHet graan wordt zelf gemalen.
- 46%De sterkte van deze gin.
West Cork Distillers werd in 2003 opgezet door drie vrienden in Skibbereen, een stadje aan de zuidwestkust van Ierland. Het huis is volledig in Ierse handen gebleven en hoort daarmee bij de kleine groep Ierse distilleerderijen zonder buitenlandse eigenaar.
Ze doen er ongewoon veel zelf: het graan wordt op de distilleerderij zelf gemalen en er staat een hele rij ketels, pot stills en kolomketels door elkaar. Voor de gin trekken de kruiden eerst zestien uur voordat er gedistilleerd wordt.
De gin wordt niet koud gefilterd. Hij kan daardoor licht troebel worden als je hem aanlengt — dat hoort erbij.
De kruiden trekken eerst zestien uur, daarna pas gaat de ketel aan.
Waar deze gin bij past
Met hibiscus, roos en iris in het recept zit deze fles aan de bloemige kant van het ginspectrum, niet aan de scherpe.
46 procent is stevig genoeg om overeind te blijven in een gin-tonic; kies dan een tonic die zelf niet te veel smaak meebrengt.
Wil je de whisky van hetzelfde huis erbij, kijk dan op de West Cork-whiskypagina.
Veelgestelde vragen over West Cork
Welke West Cork-gin hebben jullie op voorraad?
De West Cork Garnish Island Gin, 46 procent, in een fles van 70 centiliter.
Waar komt West Cork vandaan?
Uit Skibbereen in County Cork, in het zuidwesten van Ierland. De distilleerderij begon in 2003.
Welke kruiden zitten in de Garnish Island Gin?
Onder meer hibiscus, iris, roos, rozemarijn en tijm, naast jeneverbes.
Wat is Garnish Island?
Een eiland in de baai van Bantry, bekend om zijn Italiaans aangelegde tuinen. Door de golfstroom groeien er planten die je zo ver noordelijk niet verwacht.
Maakt West Cork ook whisky?
Ja. Daar voeren wij flessen van; die staan op onze West Cork-whiskypagina.
Sturen jullie deze fles ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.