Knob Creek kopen bij ’t Bockje Bathmen
Twee flessen Knob Creek op voorraad: de negenjarige bourbon en de straight rye, allebei op 50 procent. Knob Creek werd in 1992 bedacht door Booker Noe en gaat op 100 proof de fles in, ruim boven het Amerikaanse minimum. Beide flessen staan in onze winkel aan de Brink in Bathmen.
- 2flessen op voorraad
- 1992bedacht door Booker Noe
- 9jaar rijping voor de bourbon
- 50%oftewel 100 proof
Bourbon en rye naast elkaar
Knob Creek is een van de flessen waarmee de small batch-bourbon in de jaren negentig op de kaart werd gezet: langer gerijpt en sterker gebotteld dan gebruikelijk.
Wij hebben de negenjarige bourbon en de straight rye. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.
De flessen
Twee flessen, allebei op 100 proof.
Waarom 100 proof
- Knob Creek in vier feiten
- 1992Booker Noe zet Knob Creek op als onderdeel van de Small Batch Collection.
- Clermontde distilleerderij van James B. Beam in Kentucky.
- 9 jaarde rijping van de gewone bourbon; het federale minimum is twee.
- 100 proof50 procent, tegen een minimum van 80 proof.
Knob Creek werd in 1992 bedacht door Booker Noe, kleinzoon van Jim Beam, als onderdeel van de Small Batch Bourbon Collection. Het idee was om terug te gaan naar de manier waarop bourbon voor de drooglegging werd gemaakt: langer gerijpt en op een hogere sterkte gebotteld.
De naam komt van Knob Creek Farm, de boerderij in Kentucky waar Abraham Lincoln een deel van zijn jeugd doorbracht. De whiskey wordt gestookt bij James B. Beam in Clermont, Kentucky.
De gewone bourbon rijpt negen jaar en gaat op honderd proof de fles in — vijftig procent. Het federale minimum voor straight bourbon is twee jaar en tachtig proof. Dat verschil proef je meteen. Naast de bourbon is er een straight rye, eveneens op honderd proof.
Negen jaar en honderd proof, waar twee jaar en tachtig al genoeg zou zijn.
Veelgestelde vragen over Knob Creek
Hoeveel Knob Creek hebben jullie op voorraad?
Twee flessen: de negenjarige bourbon en de straight rye. Allebei zijn ze op dit moment leverbaar.
Wat betekent 100 proof?
De Amerikaanse sterktemaat: honderd proof komt neer op vijftig procent alcohol. Het minimum voor straight bourbon is tachtig proof.
Wat is het verschil tussen de bourbon en de rye?
Bourbon wordt gemaakt van een graanmengsel met minimaal 51 procent mais, rye van een mengsel met minimaal 51 procent rogge. De rye is droger en kruidiger.
Waar komt de naam vandaan?
Van Knob Creek Farm in Kentucky, de boerderij waar Abraham Lincoln een deel van zijn jeugd doorbracht.
Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?
Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.