Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Rood

€ 11,95

Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon

Rode wijn · Chili · cabernet sauvignon · 13,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (cabernet sauvignon), het land van herkomst (Chili), het alcoholpercentage (13,5%) en de tonen van zwart fruit, vanille en kruidnagel in de omschrijving. Cabernet sauvignon heeft stevige tannine en vraagt om rood vlees of gerijpte kaas.

Schenken op 16 tot 18 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Entrecote van de grillHoofdgerechtEntrecote van de grill

Ingrediënten

  • 4 entrecotes van 200 gram
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 takjes rozemarijn
  • 1 kilo aardappelen
  • 1 bos peterselie
  • grof zeezout en peper

Bereiding

  1. Haal de entrecotes een half uur voor het grillen uit de koelkast en bestrijk ze met olijfolie en gehakte rozemarijn.
  2. Kook de aardappelen 15 minuten voor, snijd ze in partjes en rooster ze met olie 25 minuten in een oven op 200 °C.
  3. Gril de entrecotes op een zeer hete grill 2 tot 3 minuten per kant voor een rosé kern.
  4. Laat het vlees 5 minuten rusten onder aluminiumfolie en bestrooi het met grof zeezout en peper.
  5. Bestrooi de aardappelen met gehakte peterselie en dien op bij het vlees.
Leidse komijnekaasBij de kaasLeidse komijnekaas

Ingrediënten

  • 160 gram Leidse komijnekaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Charcuterie met droge worstVooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

Ingrediënten

  • 200 gram droge worst en ham
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Haal de worst en de ham 20 minuten voor het opdienen uit de koelkast.
  2. Snijd de worst in dunne plakjes en het stokbrood in schijven.
  3. Leg worst en ham losjes op een plank en serveer met het brood.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Entrecote van de grill: slopjop, CC BY-SA 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Medalla Real

Zeven andere flessen van Medalla Real in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.