Guinness Original Extra Stout kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 5% · Stout

€ 2,65

Guinness Original Extra Stout, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Guinness Original Extra Stout

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Guinness Original Extra Stout

Stout en porter · Ierland · 5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (stout en porter), het land van herkomst (Ierland), het alcoholpercentage (5%) en de toon van gebrand in de omschrijving. Geroosterde mout zoekt geroosterd eten. En de oude combinatie met oesters werkt omdat de romige koolzuurdruk het zilte optilt.

Schenken op 8 tot 12 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Oesters naturel met citroenHoofdgerechtOesters naturel met citroen

Ingrediënten

  • 24 oesters
  • 2 citroenen
  • 1 sjalot
  • 2 eetlepels rodewijnazijn
  • versgemalen zwarte peper

Bereiding

  1. Snijd de sjalot zeer fijn en meng hem met de rodewijnazijn en versgemalen zwarte peper.
  2. Open de oesters met een oestermes, laat het vocht in de schelp en verwijder losse stukjes schelp.
  3. Leg de oesters goed koud op een schaal en dien op met partjes citroen en de sjalotazijn ernaast.
Bij de kaasOude cheddar

Ingrediënten

  • 160 gram oude cheddar

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Sticky toffee puddingAls dessertSticky toffee pudding

Ingrediënten

  • 200 gram dadels zonder pit
  • 175 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram donkere basterdsuiker
  • 2 eieren
  • 75 gram roomboter
  • 200 milliliter slagroom voor de saus
  • 100 gram bruine suiker voor de saus

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een ovenschaal in met boter.
  2. Hak de dadels, overgiet ze met kokend water, laat 10 minuten weken en prak ze fijn.
  3. Klop de roomboter met de basterdsuiker romig, klop de eieren erdoor en spatel het bakmeel en de dadels erdoor.
  4. Giet het beslag in de schaal en bak 30 tot 35 minuten tot een prikker er schoon uitkomt.
  5. Verwarm voor de saus de slagroom met de bruine suiker en laat al roerend 5 minuten zacht koken tot hij indikt.
  6. Serveer de pudding warm met de saus erover.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Guinness Original Extra Stout

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Chili con carne met Guinness Original Extra Stout.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Oesters naturel met citroen: pointnshoot, CC BY 2.0 · Sticky toffee pudding: thefoodplace.co.uk, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Guinness

Vijf andere flessen van Guinness in het schap.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.