Jopen Tangled Roots White IPA kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 6,5%

€ 3,25

Jopen Tangled Roots White IPA, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Jopen Tangled Roots White IPA

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Jopen Tangled Roots White IPA

IPA en pale ale · Nederland · 6,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale) en het alcoholpercentage (6,5%). Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Piri-piri kipHoofdgerechtPiri-piri kip

Ingrediënten

  • 1,5 kilo kippenpoten en -dijen
  • 4 rode pepers
  • 4 tenen knoflook
  • 2 citroenen
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 800 gram krieltjes

Bereiding

  1. Pureer de rode pepers, knoflook, het sap van de helft van de citroenen, olijfolie, paprikapoeder en zout tot een marinade.
  2. Kerf de kip in, wrijf hem in met de marinade en laat minstens 1 uur afgedekt in de koelkast marineren.
  3. Verwarm de oven voor op 200 °C, leg de kip op een bakplaat en rooster 40 tot 45 minuten, halverwege gekeerd.
  4. Controleer of de kip gaar is, het vocht bij het bot moet helder zijn.
  5. Kook de krieltjes in ongeveer 15 minuten gaar en bak ze daarna goudbruin in olie.
  6. Serveer de kip met de krieltjes en partjes van de overige citroenen.
Parmigiano ReggianoBij de kaasParmigiano Reggiano

Ingrediënten

  • 160 gram Parmigiano Reggiano

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Nacho's met guacamoleVooraf of bij de borrelNacho's met guacamole

Ingrediënten

  • 200 gram tortillachips
  • 2 avocado's
  • 1 limoen
  • 1 tomaat
  • 1 rode ui

Bereiding

  1. Snijd de rode ui en de tomaat in kleine blokjes.
  2. Prak het vruchtvlees van de avocado's met het sap van de limoen en een snuf zout.
  3. Roer de ui en de tomaat erdoor en breng op smaak met peper.
  4. Serveer de guacamole direct in een schaal met de tortillachips ernaast.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Jopen Tangled Roots White IPA

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Piri-piri kip: Mike_fleming, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Jopen

44 andere flessen van Jopen in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.