Mort Subite Kriek Lambic kopen bij ’t Bockje Bathmen

25 cl · 4% · Fruitbier

€ 2,25

Mort Subite Kriek Lambic, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Mort Subite Kriek Lambic

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Mort Subite Kriek Lambic

Fruitbier · België · 4%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (fruitbier), het alcoholpercentage (4%) en de toon van zoet in de omschrijving. Zoet naast zoet werkt alleen als het bier zoeter is dan het toetje; anders smaakt het bier zuur.

Schenken op 5 tot 7 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Panna cotta met rood fruitBij het dessertPanna cotta met rood fruit

Ingrediënten

  • 400 milliliter slagroom
  • 100 milliliter melk
  • 60 gram suiker
  • 3 blaadjes gelatine
  • 1 vanillestokje
  • 250 gram rood fruit

Bereiding

  1. Week de gelatine 5 minuten in koud water.
  2. Verwarm slagroom, melk en suiker met het opengesneden vanillestokje en het merg tot net onder de kook.
  3. Haal de pan van het vuur, verwijder het stokje en los de uitgeknepen gelatine erin op.
  4. Verdeel over vier glazen of vormpjes en laat minstens 4 uur opstijven in de koelkast.
  5. Serveer met het rode fruit erop.
Bij de kaasVerse ricotta met honing

Ingrediënten

  • 200 gram verse ricotta
  • 2 eetlepels honing

Bereiding

  1. Schep de ricotta in een schaaltje.
  2. Schenk de honing er vlak voor het serveren over.
Geitenkaas met honing op toastVoorafGeitenkaas met honing op toast

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 2 eetlepels honing
  • 4 takjes tijm

Bereiding

  1. Verwarm de grill van de oven voor.
  2. Snijd het stokbrood in plakken en rooster ze aan één kant licht.
  3. Beleg de ongeroosterde kant met geitenkaas en strooi er tijmblaadjes over.
  4. Zet 3 tot 4 minuten onder de grill tot de kaas zacht is en licht kleurt.
  5. Besprenkel met honing en serveer warm.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Mort Subite Kriek Lambic

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Panna cotta met rood fruit: kimberlykv, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.