’t Bockje · Bathmen
Foto: Cruz Liljegren (CC BY 3.0), via Wikimedia CommonsBlog: over whisky, wijn, bier en gedistilleerd
Zoekt op onderwerp door alle blogartikelen heen.
Filter op onderwerpWis alle filters
4 artikelen
Zout en limoen horen bij een bepaald soort tequila, en dat is niet de soort die je nu meestal koopt. Over de herkomst van het gebruik,…
Tequila en mezcal komen allebei van agave, maar niet uit dezelfde streek, niet van dezelfde plant en niet uit dezelfde oven. Over de kaart, de kuiloven…
Op een tequilafles staat of alle suiker uit agave komt, of die regel staat er niet. Over mixto en de 51 procent, het NOM-nummer en wat…
Blanco, reposado en añejo zijn geen stijlnamen maar klassen uit de Mexicaanse norm, met een minimum aantal maanden erachter. Over de termijnen, de maat van het…