Apostelhoeve Cuvée XII kaufen bei ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Weiß

€ 21,99

Apostelhoeve Cuvée XII
Diese Flasche

Apostelhoeve Cuvée XII

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Apostelhoeve Cuvée XII

Weißwein · Niederlande · 40% Müller-Thurgau, 30% Auxerrois und 30% Pinot Gris. · 12,5%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), het land van herkomst (Nederland), het alcoholpercentage (12,5%), de toon van asperge in de omschrijving en het spijsadvies dat in onze webshop bij deze fles staat. Het zuur snijdt door zout en vet heen, zodat de tweede hap weer smaakt als de eerste. Zonder houtrijping blijft er niets tussen de wijn en het gerecht in staan.

In onze webshop staat bij deze fles: “De Apostelhoeve Cuvée XII is tevens een super combinatie met witte asperges.”

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Asperges met ham en eiHoofdgerechtAsperges met ham en ei

Zutaten

  • 2 Kilo weißer Spargel
  • 8 plakken beenham
  • 4 Eier
  • 125 gram roomboter
  • 800 Gramm Drillinge
  • 1 Bund Petersilie
  • Muskatnuss

Zubereitung

  1. Schil de asperges van kop naar voet en snijd de houtige onderkant eraf.
  2. Leg de asperges in kokend water met zout en laat ze 12 tot 15 minuten garen tot ze zacht zijn.
  3. Kook de krieltjes in ongeveer 15 minuten gaar en de eieren in 9 minuten hard, pel en hak de eieren.
  4. Smelt de roomboter en breng op smaak met wat nootmuskaat.
  5. Hak de peterselie fijn en serveer de asperges met beenham, ei, krieltjes, gesmolten boter en peterselie.
Junger GoudaZum KäseJunger Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm junger Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
GarnelenkrokettenVorweg oder zum UmtrunkGarnelenkroketten

Zutaten

  • 8 Garnelenkroketten
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 175 °C.
  2. Frittieren Sie die Kroketten in kleinen Portionen 4 bis 5 Minuten, bis sie goldbraun und innen heiß sind.
  3. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Zitronenspalten servieren.

Zum Ausschenken ein Glas pro Person

  • 1 Flasche Apostelhoeve Cuvée XII

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Gebakken forel met Apostelhoeve Cuvée XII.

Alle EmpfehlungenZu jedem Wein eine Empfehlung

Fotos: Spargel mit Schinken und Ei: mauitimeweekly, CC BY 2.0 · Junger Gouda: cheeseslave, CC BY 2.0 · Garnelenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.