Buy Carabinera Rose at ’t Bockje Bathmen
75 cl · 11%
€ 5,99
Carabinera Rose
Carabinera Rose
€ 5,99
In stock
4.7 out of 5 · 222 reviews of our shop on Google
Shipped insured and carefully packed to prevent breakage. If something does go wrong, we will find a suitable solution together.
At the table with Carabinera Rose
Rosé · Spain · 11%
Why this works together
Gekozen op de kleur (rosé), het land van herkomst (Spanje), het alcoholpercentage (11%) en de toon van aardbei in de omschrijving. Het zuur van wit met iets meer body: bruikbaar als er op tafel van alles door elkaar staat.
Serve at 8 to 10 °C.
What is needed
For 4 people
HoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam
Ingredients
- 600 gram verse tonijn
- 4 eetlepels sesamzaad
- 4 tablespoons of soy sauce
- 2 eetlepels sesamolie
- 2 lente-uien
- 250 grams of rice
- wasabi naar smaak
Method
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de tonijn in blokken van ongeveer 4 cm dik, bestrijk ze met wat sesamolie en rol ze door het sesamzaad.
- Bak de tonijn in een hete koekenpan met een scheutje olie 30 seconden tot 1 minuut per kant, zodat de kern rood blijft.
- Meng de sojasaus met de rest van de sesamolie en snijd de lente-ui in ringetjes.
- Snijd de tonijn in plakken en dien op met de rijst, de saus, de lente-ui en wasabi naar smaak.
With the cheeseFeta with olive oil
Ingredients
- 160 grams of feta
- olive oil
Method
- Break the feta into rough pieces on a plate.
- Drizzle with olive oil and some freshly ground pepper.
Before the meal or with drinksPan-fried chorizo
Ingredients
- 200 grams of chorizo
- 1 tablespoon of olive oil
Method
- Cut the chorizo into slices half a centimetre thick.
- Heat the olive oil in a frying pan over a medium-high heat.
- Fry the chorizo for 3 to 4 minutes until the edges are crisp and the fat turns red.
- Spoon into a warm dish, pour some of the cooking fat over it and serve with cocktail sticks.
To serve one glass per person
- 1 bottle of Carabinera Rose
The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.
All recommendationsA recommendation with every wine
Foto’s: Kort gebakken tonijn met sesam: hindyg, CC BY 2.0 · Feta met olijfolie: Nicolas Lannuzel, CC BY-SA 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0
Similar wines
Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.