Comprar Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault – Syrah Rosé en ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Rosado

€ 7,95

Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault – Syrah Rosé
Esta botella

Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault – Syrah Rosé

Recomendación para esta botella

A la mesa con Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault - Syrah Rosé

Rosé · Frankrijk · cinsault en syrah · 12,5%

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rosé), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), de druif (cinsault), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (12,5%). Syrah brengt peper mee; die loopt mee met gekruid vlees in plaats van ertegenin.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Ratatouille met verse kruidenHoofdgerechtRatatouille met verse kruiden

Ingredientes

  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines
  • 2 paprika's
  • 1 cebolla
  • 400 gram tomaten
  • 3 dientes de ajo
  • 1 manojo de albahaca
  • 6 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Corte la berenjena, el calabacín, el pimiento y la cebolla en dados del mismo tamaño y pique finamente el ajo.
  2. Fría la berenjena por tandas en aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorada y resérvela.
  3. Fruit ui en knoflook in olijfolie, voeg paprika en courgette toe en bak 5 minuten.
  4. Añadir la berenjena y los tomates en trozos y cocer a fuego lento durante 30 a 40 minutos.
  5. Breng op smaak met zout en peper en schep er vlak voor het serveren gescheurde basilicum door.
Queso de cabra frescoCon el quesoQueso de cabra fresco

Ingredientes

  • 160 gramos de queso de cabra fresco

Preparación

  1. Saque el queso de cabra del frigorífico media hora antes de servir.
  2. Córtelo en lonchas con un cuchillo mojado.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredientes

  • 150 gram tapenade
  • 1 barra de pan

Preparación

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Laurent Miquel Pere et Fils Cinsault - Syrah Rosé

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Ratatouille met verse kruiden: Marcus Guimarães, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

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