Comprar Epicuro Rosato en ’t Bockje Bathmen

75 cl · Rosado

€ 8,95

Epicuro Rosato
Esta botella

Epicuro Rosato

Recomendación para esta botella

A la mesa con Epicuro Rosato

Rosé · Italië · primitivo, negroamaro

Por qué combinan

Gekozen op de kleur (rosé), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & vriendelijk), de druif (primitivo), het land van herkomst (Italië) en de tonen van aardbei en kruiden in de omschrijving. Licht genoeg voor de zomer, rond genoeg om naast gekruide gerechten te blijven staan.

Servir a 8-10 °C.

Lo que se necesita

Para 4 personas

Pizza margheritaPlato principalPizza margherita

Ingredientes

  • 4 bases de pizza
  • 400 gramos de passata de tomate
  • 3 bolas de mozzarella
  • 1 manojo de albahaca
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Precaliente el horno lo más caliente posible, al menos a 250 °C, con una bandeja dentro.
  2. Sazone la passata con sal y extienda una capa fina sobre las bases de pizza.
  3. Desmenuce la mozzarella en trozos, repártala sobre la salsa y rocíe con aceite de oliva.
  4. Hornee las pizzas de 8 a 10 minutos hasta que el borde esté dorado y el queso burbujee.
  5. Ponga encima hojas frescas de albahaca y sirva enseguida.
PecorinoBij de kaasPecorino

Ingredientes

  • 160 gram pecorino

Preparación

  1. Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
  2. Corte o parta el queso justo antes de servir.
Jamón de Parma con melónAntes de comer o con el aperitivoJamón de Parma con melón

Ingredientes

  • 120 gramos de jamón de Parma
  • 1 melón

Preparación

  1. Enfríe el melón y saque el jamón de la nevera 20 minutos antes de servir.
  2. Parta el melón por la mitad, quite las pepitas y córtelo en gajos sin piel.
  3. Coloque los gajos en una fuente y disponga las lonchas de jamón encima o al lado.

Para servir una copa por persona

  • 1 botella de Epicuro Rosato

Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.

Todas las recomendacionesUna recomendación con cada vino

Foto’s: Pizza margherita: Ozchin, CC BY-SA 2.0 · Pecorino: santanartist, CC BY 2.0 · Parmaham met meloen: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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