La réponse courte à cette question se trouve sur la page de questions Quelle consigne y a-t-il sur un casier de bière ?. Vous trouverez ci-dessous toute l’histoire.
Dans nos rayons à Bathmen se trouvent 892 bières différentes, dont 445 viennent des Pays-Bas. Une bonne partie part à la caisse, et au comptoir revient presque toujours la même question : que vais-je récupérer pour cela ensuite ?
La réponse est un simple montant, mais trois systèmes se mêlent. Une bouteille de bière en verre n’a pas la même consigne qu’une canette, et la caisse a encore la sienne. Voici le détail.
Quelle est la consigne sur un casier de bière ?
Une caisse pleine de 24 bouteilles de 30 centilitres est consignée 3,90 euros.
Ce montant se compose de deux parties. La caisse elle-même vaut 1,50 euro. Chaque bouteille vaut 10 centimes, et 24 fois 10 centimes font 2,40 euros. Au total, cela fait 3,90 euros.
Vous pouvez ainsi faire le calcul vous-même. Si vous rapportez seulement les bouteilles et gardez la caisse, vous recevez 2,40 euros. Si vous rapportez une caisse vide sans bouteilles, c’est 1,50 euro. Pour une caisse avec douze bouteilles, cela fait 1,50 plus 1,20, soit 2,70 euros.
Le casier et les bouteilles sont donc comptés séparément. Un casier à moitié plein rapporte moins qu’un casier plein, même si le casier est le même.
Pourquoi la bouteille coûte 10 centimes et la canette 15
C’est ici que se trouve la différence à l’origine de la plupart des confusions. La consigne sur le verre et la consigne sur les canettes et le plastique sont deux choses distinctes, avec une raison et une base différentes.
La consigne sur la bouteille de bière brune néerlandaise est un accord entre brasseurs, pas une loi. Les Nederlandse Brouwers gèrent le modèle de cette bouteille standard et ont eux-mêmes établi le régime de 10 centimes par bouteille. Les brasseries qui utilisent la bouteille y participent via une licence. Le but n’est d’ailleurs pas d’abord le recyclage mais la réutilisation : la même bouteille retourne à la brasserie, est nettoyée et remplie à nouveau.
Ce dispositif est assorti d’une condition que presque personne ne lit. Vous récupérez la consigne si la bouteille est intacte et propre et se trouve dans une caisse prévue pour cette bouteille. Une bouteille fêlée ou une caisse contenant toutes sortes de bouteilles peut être refusée.
Canettes et bouteilles en plastique : là, c’est obligatoire
Pour les canettes et le plastique, c’est l’inverse. Là, la consigne est fixée par la loi, et ces règles ont été étendues deux fois ces dernières années.
Les grandes bouteilles en plastique de plus d’un litre sont consignées 25 centimes. Depuis le 1er juillet 2021, les petites bouteilles en plastique jusqu’à un litre inclus sont également consignées : 15 centimes. Et depuis le 1er avril 2023, le même montant s’applique aux canettes, 15 centimes pièce, qu’elles contiennent de la bière ou une boisson rafraîchissante.
Faites le calcul et cela s’additionne. Un pack de six canettes représente 90 centimes de consigne, un plateau de 24 canettes 3,60 euros. Cela se rapproche d’une caisse, mais c’est un tout autre système : ces canettes ne sont pas remplies à nouveau, elles sont compressées et refondues.
Pourquoi de nombreuses bières spéciales ne sont pas du tout consignées
C’est le point que nous expliquons le plus souvent au comptoir, et c’est aussi la réponse la plus honnête de tout cet article. Une bouteille de 33 centilitres d’une petite brasserie n’est en général pas consignée.
La raison est logique quand on y réfléchit. La consigne sur le verre ne fonctionne que si un très grand nombre d’acteurs utilisent exactement la même bouteille, sinon il n’existe pas de circuit de retour pour la renvoyer. La bouteille standard sur laquelle repose le système est exactement cela : un modèle unique partagé par tout le secteur. Un brasseur qui choisit sa propre forme de bouteille, ou qui est trop petit pour participer à ce circuit, en est exclu. Ce verre est à usage unique et va dans le conteneur à verre.
Ne vous fiez donc pas à la forme ou à la couleur de la bouteille. L’étiquette et votre ticket de caisse indiquent si une consigne a été facturée. En cas de doute sur une bouteille de notre rayon, demandez-nous simplement.
Où le rapporter
Vous pouvez déposer canettes et bouteilles en plastique dans l’automate de presque tous les supermarchés. Pour les bouteilles de bière et les caisses, c’est différent : elles retournent dans un magasin qui vend lui-même ce type d’emballage. Un automate qui lit les canettes ne prend généralement pas les caisses.
En pratique, cela revient à ceci : rapportez le casier au magasin où vous l’avez acheté, ou à un magasin qui propose le même casier. Les casiers achetés chez nous à Bathmen peuvent nous être rapportés pendant les heures d’ouverture.
Trois autres conseils pour faciliter le retour : placez les bouteilles debout, goulot vers le haut, ne mélangez pas toutes sortes de marques dans un même casier, et retirez les capsules. Un casier bien trié passe le comptoir sans discussion.
Par où commencer
Qui achète une caisse achète en fait deux choses : la bière et la consigne. La seconde vous est remboursée, la question est donc surtout de savoir ce qu’il y a dans la caisse. Sur les 445 bières néerlandaises que nous proposons, une partie est en rayon à la caisse et le reste à la bouteille.
Si vous hésitez, passez nous voir ou appelez le +31 570 541 278. Nous vous conseillerons volontiers.
Lire la suite
Toutes nos bières sont réunies sur la page bière, et toutes les brasseries que nous proposons sur marques de bière. Parmi les maisons néerlandaises, vous trouverez notamment Grolsch, Gulpener, Brand et Budels.
Si vous préférez savoir ce que contient la bouteille plutôt que ce que rapporte son retour, lisez les styles de bière en un coup d’œil : de la tripel au stout. Et si vous souhaitez chercher vous-même, vous pouvez le faire dans toute notre gamme de bières.
