Uit het schap
Zes van de 8
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Rum van een suikereiland
Negros heet in de Filipijnen niet voor niets het suikereiland. Aan de voet van de vulkaan Kanlaon groeit het riet waarvan de melasse voor Don Papa komt; het distilleren gebeurt bij een bestaande distilleerderij op datzelfde eiland.
Het merk werd in 2012 opgezet en is sinds 2023 onderdeel van Diageo. Wij hebben acht flessen staan, van de Baroko tot de veel zeldzamere Sevillana en Gayuma.
De acht flessen die wij hebben staan
Eerlijk over de smaak
Don Papa is een gezoete rum: na de rijping worden er suiker en smaakstoffen toegevoegd. Dat is geen geheim en het verklaart het zachte, vanilleachtige karakter waar veel mensen hem om kopen. Zoekt u juist een droge rum zonder toevoegingen, zeg het even, dan wijzen wij u een andere fles aan.
Negros, het suikereiland
- Het merk in het kort
- 2012Het merk wordt opgezet.
- 2023Diageo neemt het over.
- NegrosHet eiland waar het riet groeit.
- MelasseDe grondstof.
Don Papa is niet zelf een distilleerderij. De melasse van het Negros-riet wordt gedistilleerd bij een bestaande distilleerderij op het eiland; het merk verzorgt de rijping, de blend en de fles. Dat is bij rum vaker zo, maar het is goed om te weten.
De naam verwijst naar Papa Isio, een figuur uit de Filipijnse opstand tegen het Spaanse bewind aan het eind van de negentiende eeuw. Op Negros geldt hij als volksheld.
Rijping gebeurt op het eiland zelf, in ex-bourbonvaten. In het tropische klimaat gaat dat snel; het merk geeft minimaal zeven jaar aan voor de basisreeks.
Genoemd naar Papa Isio, een volksheld van Negros.
Waar u het beste kunt beginnen
De Baroko is de toegankelijkste en de fles waarmee de meeste mensen beginnen.
De Masskara en de Alon gaan een andere kant op; de Rye Aged is voor wie wil weten wat een roggevat met rum doet.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als u wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Don Papa
Hoeveel flessen Don Papa heeft ’t Bockje op voorraad?
8, van de Baroko tot de Sevillana en de Quincentennial Edition.
Waar wordt Don Papa gemaakt?
Op het eiland Negros in de Filipijnen. Het suikerriet groeit aan de voet van de vulkaan Kanlaon.
Distilleert Don Papa zelf?
Nee. De melasse wordt gedistilleerd bij een bestaande distilleerderij op Negros; het merk verzorgt rijping en blend.
Is Don Papa gezoet?
Ja. Na de rijping worden suiker en smaakstoffen toegevoegd. Dat verklaart het zachte, vanilleachtige karakter.
Waar komt de naam vandaan?
Van Papa Isio, een leider uit de Filipijnse opstand tegen het Spaanse bewind, die op Negros als volksheld geldt.
Van wie is Don Papa tegenwoordig?
Sinds 2023 van Diageo.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 8 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten