Aanbevelingen van ’t Bockje

Bij elke wijn een eigen aanbeveling

Bij elk van de 1.050 wijnen uit de winkel aan de Brink: een hoofdgerecht of dessert, een kaas en iets vooraf.

1.050 wijnen · blad 17 van 27

Gekozen op de kleur, de druif, het land en het smaakprofiel, en op de tonen in de omschrijving uit onze webshop. Bij elk gerecht staan de boodschappen en de bereiding.

  • Medalla Real Gran Reserva Merlot

    Rode wijn · Chili

    • HoofdgerechtEmpanadas met gehakt en komijn
    • Bij de kaasPecorino
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc

    Witte wijn · Chili · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Medalla Real Reserva Cabernet Sauvignon

    Rode wijn · Chili · cabernet sauvignon

    • HoofdgerechtEntrecote van de grill
    • Bij de kaasLeidse komijnekaas
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Medalla Real Reserva Carmenere

    Rode wijn · Chili · carménère

    • HoofdgerechtEmpanadas met gehakt en komijn
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Medalla Real Reserva Chardonnay

    Witte wijn · Chili · chardonnay

    • HoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Medalla Real Reserva Sauvignon Blanc

    Witte wijn · Chili · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Melini Brunello di Montalcino

    Rode wijn · Italië

    • HoofdgerechtOsso buco met gremolata
    • Bij de kaasGorgonzola dolce
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Mendes & Symington Contacto Loureiro Vinho Verde

    Witte wijn · Portugal · loureiro

    • HoofdgerechtBacalhau met aardappel en olijven
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelOlijven en gemarineerde ansjovis

  • Meursault-Blagny 1er Cru La Piece sous le Bois

    Witte wijn · Frankrijk

    • HoofdgerechtKip in roomsaus met champignons
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGeitenkaas met honing op toast

  • Michel Schneider Silvaner Eiswein

    Dessertwijn · Duitsland

    • Bij het dessertKerststol met amandelspijs
    • Bij de kaasVerse ricotta met honing
    • VoorafGeroosterde walnoten

  • Moët & Chandon Brut Impérial

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Moët & Chandon Brut Impérial 375ml

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Moët & Chandon Brut Impérial Jeroboam 3 Liter fles

    Mousserend · Nederland

    • HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboter
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGarnalenkroketten

  • Moët & Chandon Brut Impérial Magnum

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Moët & Chandon Brut Mini 0,2L

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Moët & Chandon Ice Imperial

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboter
    • Bij de kaasComté
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Moët & Chandon Ice Rosé

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtLangoustines van de grill
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Moët & Chandon Nectar Impérial

    Mousserend · Frankrijk

    • HoofdgerechtGebakken coquilles met hazelnootboter
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Moët & Chandon Rosé Impérial

    Mousserend · Frankrijk · pinot noir, pinot meunier en chardonnay

    • HoofdgerechtGebakken zeetong met citroenboter
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGanzenleverpaté met brioche

  • Mont Gras Estate Merlot

    Rode wijn · Chili

    • HoofdgerechtTagliatelle met ragù
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelSerranoham

  • Mont Gras Reserva Cabernet Sauvignon

    Rode wijn · Chili · cabernet sauvignon

    • HoofdgerechtEntrecote van de grill
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelSerranoham

  • Mont Gras Reserva Chardonnay

    Witte wijn · Chili · chardonnay

    • HoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Mont Gras Reserva Merlot

    Rode wijn · Chili · merlot

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGerookte amandelen

  • Mont Gras Reserva Sauvignon blanc

    Witte wijn · Chili · merlot

    • HoofdgerechtZalm uit de oven met dille en citroen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Montbiset Chardonnay Réserve

    Witte wijn · Frankrijk · chardonnay

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelGougères (kaassoesjes)

  • Montecillo Rioja Blanco Barrel Fermented

    Witte wijn · Spanje · viura, tempranillo blanco, sauvignon blanc

    • HoofdgerechtPaella met zeevruchten
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Montecillo Rioja Crianza

    Rode wijn · Spanje · tempranillo en garnacha

    • HoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelDadels met spek

  • Montecillo Rioja Crianza Magnum

    Rode wijn · Spanje · tempranillo, garnacha en graciano

    • HoofdgerechtKort gebakken tonijn met sesam
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGerookte amandelen

  • Montecillo Rioja Gran Reserva

    Rode wijn · Spanje · tempranillo

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • Montecillo Rioja Reserva

    Rode wijn · Spanje · tempranillo

    • HoofdgerechtCôte de boeuf met grof zeezout
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelDadels met spek

  • MontGras Day One Merlot

    Rode wijn · Chili · merlot

    • HoofdgerechtEntrecote van de grill
    • Bij de kaasÉpoisses
    • Vooraf of bij de borrelPâté de campagne met augurk

  • MontGras De Vine Cabernet Sauvignon 2021

    Rode wijn · Chili

    • HoofdgerechtEntrecote van de grill
    • Bij de kaasRijpe schapenkaas
    • Vooraf of bij de borrelCharcuterie met droge worst

  • MontGras Estate Cabernet Sauvignon

    Rode wijn · Chili · cabernet sauvignon

    • HoofdgerechtEntrecote van de grill
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelDadels met spek

  • MontGras Estate Chardonnay

    Witte wijn · Chili · chardonnay

    • HoofdgerechtKreeft met beurre blanc
    • Bij de kaasCamembert de Normandie
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • MontGras Estate Sauvignon Blanc

    Witte wijn · Chili · sauvignon blanc

    • HoofdgerechtCeviche van witte vis met limoen
    • Bij de kaasManchego
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Mooiplaas Classic Cabernet Sauvignon

    Rode wijn · Zuid-Afrika · cabernet sauvignon

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasOude cheddar
    • Vooraf of bij de borrelTapenade op toast

  • Mooiplaas Classic Chardonnay

    Witte wijn · Zuid-Afrika · chardonnay

    • HoofdgerechtOesters naturel met citroen
    • Bij de kaasVerse geitenkaas
    • Vooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

  • Mooiplaas Classic Chenin Blanc Bush Vines

    Witte wijn · Zuid-Afrika · chenin blanc

    • HoofdgerechtKabeljauw met mosterdsaus en prei
    • Bij de kaasBrie de Meaux
    • Vooraf of bij de borrelParmaham met meloen

  • Mooiplaas Classic Merlot-Cabernet Franc

    Rode wijn · Zuid-Afrika · merlot, cabernet franc

    • HoofdgerechtLamsrack met rozemarijn en knoflook
    • Bij de kaasOude cheddar
    • Vooraf of bij de borrelPâté de campagne met augurk

  • Mooiplaas Classic Pinotage Stellenbosch

    Rode wijn · Zuid-Afrika · pinotage

    • HoofdgerechtBoerewors van de braai
    • Bij de kaasOude cheddar
    • Vooraf of bij de borrelBruschetta met tomaat en basilicum

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.