Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 12,5% · Wit

€ 14,95

Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc

Witte wijn · Chili · sauvignon blanc · 12,5%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (robuust & intens), de druif (sauvignon), het land van herkomst (Chili), het alcoholpercentage (12,5%) en de toon van limoen in de omschrijving. Sauvignon blanc en geitenkaas is een van de weinige combinaties waar vrijwel iedereen het over eens is.

Schenken op 10 tot 12 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Langoustines van de grillHoofdgerechtLangoustines van de grill

Ingrediënten

  • 16 langoustines
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 1 citroen
  • 1 bos peterselie
  • zeezout

Bereiding

  1. Halveer de langoustines in de lengte en verwijder het darmkanaal.
  2. Meng de olijfolie met fijngehakte knoflook, gehakte peterselie en wat geraspte citroenschil.
  3. Bestrijk de snijkant van de langoustines met de olie en bestrooi met zeezout.
  4. Gril ze 2 tot 3 minuten met de snijkant naar beneden op een hete grill of grillpan, tot het vlees net wit is.
  5. Dien direct op met partjes citroen.
ManchegoBij de kaasManchego

Ingrediënten

  • 160 gram Manchego

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Gefrituurde calamares met aioliVooraf of bij de borrelGefrituurde calamares met aioli

Ingrediënten

  • 400 gram inktvisringen
  • 100 gram bloem
  • 150 milliliter aioli
  • 1 citroen
  • frituurolie

Bereiding

  1. Dep de inktvisringen droog met keukenpapier.
  2. Verhit de frituurolie tot 180 °C.
  3. Meng de bloem met zout en peper, wentel de ringen erdoor en klop overtollige bloem eraf.
  4. Frituur in kleine porties 1 tot 2 minuten tot ze lichtgoud en net gaar zijn.
  5. Laat uitlekken op keukenpapier, bestrooi met zout en serveer met aioli en partjes citroen.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Langoustines van de grill: T.Tseng, CC BY 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Medalla Real

Zeven andere flessen van Medalla Real in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.