Mooiplaas Classic Pinotage Stellenbosch kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 14% · Rood

€ 14,99

Mooiplaas Classic Pinotage Stellenbosch, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Mooiplaas Classic Pinotage Stellenbosch

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Mooiplaas Classic Pinotage Stellenbosch

Rode wijn · Zuid-Afrika · pinotage · 14%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rode wijn), de druif (pinotage), het land van herkomst (Zuid-Afrika) en het alcoholpercentage (14%). Rood werkt met tannine, en tannine zoekt eiwit. Vandaar dat rood en vlees zo vaak samen opduiken.

Schenken op 16 tot 18 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Boerewors van de braaiHoofdgerechtBoerewors van de braai

Ingrediënten

  • 800 gram boerewors
  • 2 uien
  • 4 maïskolven
  • 400 gram tomaten
  • 4 broodjes

Bereiding

  1. Snijd de uien in ringen en bak ze in olie in 15 minuten zacht en goudbruin.
  2. Kook de maïskolven 10 minuten voor in water met zout.
  3. Gril de boerewors in zijn geheel 15 tot 20 minuten op matig hete kolen en draai hem regelmatig tot hij helemaal gaar is.
  4. Rooster de maïs de laatste 10 minuten mee en snijd de tomaten in plakken.
  5. Dien de worst op met de broodjes, de uien, de tomaat en de maïs.
Bij de kaasOude cheddar

Ingrediënten

  • 160 gram oude cheddar

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Bruschetta met tomaat en basilicumVooraf of bij de borrelBruschetta met tomaat en basilicum

Ingrediënten

  • 1 stokbrood
  • 300 gram tomaten
  • 1 bos basilicum
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie

Bereiding

  1. Verwijder de zaadlijsten uit de tomaten, snijd ze in kleine blokjes en meng met zout, peper en de helft van de olijfolie.
  2. Scheur de basilicumblaadjes en schep ze door de tomaten.
  3. Snijd het stokbrood schuin in plakken en rooster ze goudbruin onder de grill of in een grillpan.
  4. Wrijf de warme sneden in met de gehalveerde knoflook en besprenkel met de rest van de olijfolie.
  5. Schep de tomaten erop en serveer direct.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Mooiplaas Classic Pinotage Stellenbosch

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Boerewors van de braai: warrenski, CC BY-SA 2.0 · Bruschetta met tomaat en basilicum: Michael_Spencer, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Mooiplaas

Vier andere flessen van Mooiplaas in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.