Kilchoman Machir Bay 70 cl kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 46% · Single Malt

Kilchoman Machir Bay 70 cl, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Kilchoman Machir Bay 70 cl

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Kilchoman Machir Bay

Whisky · Schotland · 46%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (whisky). Whisky past bij gerechten met een eigen karakter, bij een oude kaas en na het eten bij iets met chocolade, karamel of noten.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gebakken coquilles met hazelnootboterBij het etenGebakken coquilles met hazelnootboter

Ingrediënten

  • 12 coquilles
  • 80 gram roomboter
  • 40 gram hazelnoten
  • 1 citroen
  • 100 gram veldsla
  • zeezout en peper

Bereiding

  1. Rooster de hazelnoten in een droge koekenpan goudbruin, wrijf de velletjes eraf en hak ze grof.
  2. Dep de coquilles goed droog en bestrooi ze met zeezout en peper.
  3. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de coquilles 1,5 tot 2 minuten per kant goudbruin.
  4. Smelt de roomboter in een steelpan tot hij nootbruin ruikt en voeg de hazelnoten en een scheutje citroensap toe.
  5. Verdeel de veldsla over de borden, leg de coquilles erop en schep de hazelnootboter erover.
Bij de kaasOude cheddar

Ingrediënten

  • 160 gram oude cheddar

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Geroosterde walnotenNa het etenGeroosterde walnoten

Ingrediënten

  • 150 gram walnoten
  • 1 eetlepel honing
  • zeezout

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
  2. Meng de walnoten met de honing en spreid ze uit over een bakplaat met bakpapier.
  3. Rooster 8 tot 10 minuten tot ze geuren en licht kleuren en schep halverwege om.
  4. Bestrooi direct met zeezout en laat afkoelen tot ze knapperig zijn.

Om te schenken 4 cl per persoon

  • 1 fles Kilchoman Machir Bay

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Gebakken coquilles met hazelnootboter: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

Maten en uitvoeringen

Kilchoman Machir Bay 70 cl in het schap

Hiervan staan drie uitvoeringen in de winkel. Elke uitvoering is een eigen artikel in de webshop.

Inhoud Alcohol Prijs Op deze site Bestellen
70 cl 46% € 49,99 Deze maat Bekijk de fles
70 cldeze pagina 46% € 54,99 u bent hier Bekijk in webshop
70 cl 46% € 59,99 Deze maat Bekijk de fles

Prijzen zijn onder voorbehoud; de actuele stand staat in de webshop.

Van hetzelfde merk

Meer van Kilchoman

57 andere flessen van Kilchoman in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakhoek

Flessen die hier dicht bij liggen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles en de huisstijl van de stokerij op het smaakvierkant van /whisky/, met leeftijd en prijs als steun. Een inschatting, geen oordeel over elke botteling.

Na het eten

Een sigaar bij Kilchoman Machir Bay

Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Clynelish, een andere whisky uit Schotland.

Sigaren
Onze keuze

Juan López Selección No. 2

Cubaanse robusto van 124 mm, droog en kruidig, tegenover de peper in de afdronk.

Waarom dit samengaat

Juan López is binnen de Cubaanse huizen droog en kruidig zonder de zware aarde van Bolívar of Partagás. Een robusto van 124 mm houdt die toon gelijkmatig vast. Naast een malt die zelf al peper in de afdronk heeft, telt vooral dat het zout en zeewier van Clynelish er iets anders tegenover zetten; twee keer dezelfde peper zonder zout zou plat worden.

Ook goed naast deze whisky

  • Vegas Robaina FamososRobusto van 124 mm met meer aarde, dichter bij de rooktoon in de whisky.
  • Partagás Serie D No. 5Petit robusto van 110 mm, zwaarder en korter, voor wie minder lang wil doorgaan.
  • E.P. Carrillo EncoreDominicaanse robusto met peper en cederhout, als tegenwicht tegen het zeewier.

Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky.

Foto: alexbrn, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen