Ierland · County Wicklow

Glendalough kopen bij ’t Bockje Bathmen

8 flessen Glendalough op voorraad, waaronder twee met een afwerking op Japans mizunara-eiken en een op vaten van Iers eiken. Deze distilleerderij was de eerste Ierse die mizunara gebruikte — en zet op het etiket van haar pot still whiskey welke boom er voor het vat is gekapt.

Shop alle GlendaloughNaar het bijzondere hout
  • 8flessen op voorraad
  • 2met Japans mizunara-eiken
  • 17jaar oud, de oudste in ons schap
  • 2011opgericht door vijf vrienden
Waarom hier

Hout uit Hokkaido en uit de eigen bergen

Mizunara is de meest gezochte eikensoort in de whiskywereld: zacht, poreus en lastig te kuipen, maar met een geur die je nergens anders krijgt. Glendalough was de eerste Ierse distilleerderij die het gebruikte. Wij hebben er twee — een zevenjarige en een zeventienjarige.

Het spiegelbeeld daarvan is de pot still whiskey op vaten van Iers eiken uit de bergen van Wicklow zelf. Op elk etiket staat niet alleen het vatnummer maar ook het nummer van de boom die ervoor is gekapt. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.

Om mee te beginnen

Vijf flessen onder de vijftig euro

Met twee enkele vaten, afgewerkt op madeira en calvados.

Over de distilleerderij

Vijf vrienden en een heilige met een merel

  • De distilleerderij in vier momenten
  • 2011Vijf vrienden richten Glendalough op.
  • 2012De eerste poitin verschijnt, de oude Ierse voorloper van whiskey.
  • 2013De distilleerderij opent in Newtownmountkennedy in Wicklow.
  • nuNaast whiskey ook seizoensgin met geplukte kruiden.

Glendalough betekent ‘dal van de twee meren’ en ligt in de bergen van Wicklow, een uur ten zuiden van Dublin. County Wicklow heet in Ierland de tuin van het land. Vijf vrienden begonnen het bedrijf in 2011, in de eerste golf van Ierse ambachtelijke distilleerderijen.

De man op elk etiket is Sint Kevin, een zesde-eeuwse kluizenaar die in deze vallei een klooster stichtte. Volgens de legende stond hij zo lang stil te bidden met uitgestrekte hand dat er een merel in nestelde — en bleef hij staan tot de jongen waren uitgevlogen.

Wat het huis onderscheidt is de aandacht voor hout. Mizunara uit Hokkaido, Iers eiken uit de eigen bergen, madeira, calvados, bourgogne: bij Glendalough gaat het altijd over het vat. Zoals bij veel jonge Ierse distilleerderijen komt een deel van de oudere whiskey elders vandaan, gerijpt en samengesteld onder eigen naam.

Iers eiken is zeldzaam en moeilijk te bewerken. Op het etiket staat daarom welke boom er voor dat vat is gekapt.

Wat is mizunara?

Japans eiken uit Hokkaido, de meest gezochte houtsoort in de whiskywereld. Het is zacht en poreus, waardoor vaten snel lekken, en het hout moet jaren drogen voordat het bruikbaar is. Wat het oplevert is een geur die geen enkele andere eik geeft: sandelhout, kokos en wierook. Glendalough was de eerste Ierse distilleerderij die ermee werkte.

Bekijk alle Glendalough in de webshop

Acht flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het volledige assortiment

Iers eiken en Japans mizunara

Drie flessen waarin het hout het hele verhaal is.

Veelgestelde vragen over Glendalough

Hoeveel Glendalough hebben jullie op voorraad?

Acht flessen, allemaal direct leverbaar: vijf onder de vijftig euro en drie waarin bijzonder hout de hoofdrol speelt.

Wat is mizunara-eiken?

Japans eiken uit Hokkaido. Het is zacht en poreus, lastig te kuipen en moet jaren drogen, maar geeft geuren die geen andere eik geeft: sandelhout, kokos en wierook. Glendalough was de eerste Ierse distilleerderij die het gebruikte.

Wat betekent het boomnummer op de fles?

Bij de pot still whiskey op Iers eiken staat naast het vatnummer ook het nummer van de boom die voor dat vat is gekapt. Het hout komt uit de bergen van Wicklow, vlak bij de distilleerderij.

Welke Glendalough kun je het beste als eerste proberen?

De Double Barrel of de Grand Cru met bourgogne-afwerking, allebei rond de dertig euro. Wil je meteen het bijzondere hout proeven, dan is de zevenjarige mizunara de aangewezen fles.

Wie staat er op het etiket?

Sint Kevin, een zesde-eeuwse kluizenaar die in deze vallei een klooster stichtte. Volgens de legende nestelde er een merel in zijn uitgestrekte hand terwijl hij bad, en bleef hij staan tot de jongen waren uitgevlogen.

Sturen jullie Glendalough ook naar het buitenland?

Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als je wilt weten of jouw land erbij zit.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland, wij verzenden naar circa veertig landen
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle GlendaloughBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Verder kijken