Distilleerderij Kilchoman op Rockside Farm in het noordwesten van Islay

Islay · Rockside Farm

Kilchoman kopen bij ’t Bockje Bathmen

54 flessen Kilchoman op voorraad, waaronder acht opeenvolgende jaargangen 100% Islay. Kilchoman stookt sinds 2005 op een boerderij in het noordwesten van Islay en is een van de weinige distilleerderijen die haar eigen gerst verbouwt en op de eigen vloer mout. Alles staat in onze winkel aan de Brink in Bathmen.

Shop het hele aanbodNaar de 100% Islay-reeks
  • 54flessen op voorraad
  • 2005opgericht
  • 20ppm turf in de eigen mout
  • 61,7%de sterkste in ons schap
Waarom hier

Acht jaargangen 100% Islay naast elkaar

De 100% Islay is de fles waarin alles van de boerderij zelf komt: eigen gerst, eigen vloermouterij, eigen turf. Wij hebben de Inaugural plus de elfde tot en met de vijftiende editie, en de sherryvariant. Dat is een rij die je zelden bij elkaar ziet.

Daarnaast vijf jaargangen Loch Gorm, tien vatafwerkingen en een reeks enkele vaten die tot 2007 teruggaat. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.

De vaste reeks

Tien flessen die het hele jaar door te krijgen zijn.

Over de distilleerderij

Een boerderij met een mouterijvloer

  • Kilchoman in vijf feiten
  • 2005Anthony en Kathy Wills beginnen; op 14 december gaan de eerste vaten vol.
  • Rockside Farm440 acre land in het noordwesten van Islay.
  • 20 ppmde eigen mout, ongeveer tien uur boven het turfvuur.
  • 50 ppmde mout die uit Port Ellen komt.
  • 4ketels, door het huis zelf de kleinste van Islay genoemd.

Kilchoman staat op Rockside Farm bij Machir Bay, in het noordwesten van Islay. Anthony en Kathy Wills begonnen er in 2005; het was de eerste nieuwe distilleerderij op het eiland in ruim een eeuw. Op 14 december 2005 gingen de eerste vaten vol.

Wat Kilchoman apart zet is dat de hele keten op het erf ligt. Een deel van de gerst groeit op de boerderij zelf en wordt op de eigen vloer gemout, ongeveer tien uur boven een turfvuur. Dat levert mout van ongeveer twintig ppm. De rest van de mout komt van Port Ellen en ligt op vijftig ppm.

De ketels zijn klein: twee wasketels van drieduizend liter en twee spiritketels van zestienhonderd. Sinds de uitbreiding van 2019 kan het huis rond de 480.000 liter per jaar maken. Voor Islay-begrippen blijft dat bescheiden.

Van akker tot vat op hetzelfde erf: dat kunnen op Islay maar weinig huizen zeggen.

Loch Gorm

Vijf jaargangen die volledig op oloroso-sherryvaten rijpten.

Alle Kilchoman in de webshop

Vierenvijftig flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

100% Islay

Acht flessen waarin alles van de boerderij zelf komt.

De eigen gerst

Waarom 100% Islay anders smaakt

  • De keten op een adres
  • Eigen landde gerst voor deze reeks groeit op Rockside Farm.
  • Eigen vloerde mout wordt met de hand gekeerd.
  • 20 ppmlager geturfd dan de rest van de reeks.
  • 50%de bottelsterkte van de hele 100% Islay-reeks.

Bij vrijwel elke Schotse distilleerderij komt de mout van een grote commerciele mouterij. Kilchoman doet dat ook, voor het grootste deel van de productie. Maar voor de reeks die 100% Islay heet, gebeurt alles op het eiland: de gerst groeit op het land om de distilleerderij heen, wordt op de eigen vloer gemout en boven eigen turf gedroogd.

Die eigen mout is met ongeveer twintig ppm lager geturfd dan de vijftig-ppm-mout uit Port Ellen. De 100% Islay is daarom niet de rokerigste Kilchoman, maar wel de meest eigen. Elk jaar verschijnt er een nieuwe editie, met een eigen nummer.

Wij hebben er acht staan, van de allereerste uitgave tot en met de vijftiende editie. Alle acht op vijftig procent.

Een lager turfgehalte, maar wel de enige die volledig van dit eiland komt.

Vatafwerkingen

Tien flessen die op een bijzonder vat rijpten of werden afgewerkt.

Liever eerst even overleggen?

Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.

Bekijk het aanbod

Jaargangen, enkele vaten en jubilea

Eenentwintig flessen die maar een keer zijn gemaakt.

Veelgestelde vragen over Kilchoman

Hoeveel Kilchoman hebben jullie op voorraad?

Vierenvijftig verschillende flessen, waaronder acht jaargangen 100% Islay en vijf keer Loch Gorm. Alle vierenvijftig zijn op dit moment leverbaar.

Wat is het verschil tussen Machir Bay, Sanaig en Loch Gorm?

Machir Bay is de vaste fles, overwegend op bourbonvaten met een deel sherry. Sanaig heeft een hoger aandeel oloroso-sherry. Loch Gorm rijpt volledig op oloroso-sherryvaten en is minimaal tien jaar oud.

Wat betekent 100% Islay?

Dat alles voor die fles van het eiland komt: de gerst groeit op Rockside Farm, wordt op de eigen vloer gemout en boven eigen turf gedroogd. Die eigen mout ligt op ongeveer twintig ppm, tegen vijftig ppm voor de mout die Kilchoman uit Port Ellen haalt.

Hoe rokerig is Kilchoman?

Het grootste deel van de reeks wordt gemaakt van mout op ongeveer vijftig ppm, wat fors is. De 100% Islay-reeks komt van eigen mout op ongeveer twintig ppm en is dus juist milder.

Waarom is Kilchoman zo bijzonder voor Islay?

Het was in 2005 de eerste nieuwe distilleerderij op het eiland in ruim een eeuw, en het is een van de weinige die zelf gerst verbouwt en op de eigen vloer moutt.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle KilchomanBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Zelf zoeken

Alle Kilchoman op voorraad, filterbaar

Hierboven staat onze eigen indeling. Wil je liever zelf zoeken op leeftijd, alcoholpercentage, inhoud of prijs, dan kan dat hieronder, zonder deze pagina te verlaten.

Filteren (1)Sorteren
FilterenWis alles✕
Smaaktype
Mild & Zacht0Medium & Granig0Vol & Rijk0Krachtig & Rokerig3
Streek in Schotland
Islay4Speyside0Highlands0Lowlands0Campbeltown0Eilanden0

De streek staat op de merkpagina van de distilleerderij. Bij bottelaars en blends staat er geen streek; die vallen buiten dit filter.

Land van herkomst (32)
Schotland4Verenigde Staten0Wales0Japan0Zweden0Duitsland0Nederland0Engeland0Italië0Frankrijk0Toon alle 32
Soort whisky
Single Malt4Blended Malt0Single Grain0Blended Grain0Blended0Bourbon0Flavoured0Overig0
Merk of bottelaar (592)

Gesorteerd op aantal flessen. 98 merken hebben één of twee flessen; die staan in dezelfde lijst.

Adelphi22Glenallachie15Signatory15Infrequent Flyers13Glenfiddich12Glenmorangie12Balvenie11Benrinnes11Claxton's11Blair Athol10Highland Park10Johnnie Walker10Lagavulin10Caol Ila9Glenlivet9Gordon & MacPhail9Bunnahabhain8Craigellachie8Bruichladdich7Chivas Regal7Cooper's Choice7Mannochmore7Tomintoul7Aberlour6Ardmore6Auchroisk6Aultmore6Ben Nevis6Dalmore6Fettercairn6Glen Garioch6Glen Moray6Glen Scotia6Inchgower6The Ultimate6BenRiach5Blackadder5Bushmills5Dailuaine5Glen Ord5Glenlossie5Glenrothes5Macallan5Murray McDavid5Bowmore4Cardhu4Deanston4Glencadam4Glendronach4Glenturret4Hart Brothers4Jura4✓KilchomanvastLaphroaig4Linkwood4Loch Lomond4Mortlach4Redbreast4Roseisle4Singleton4The Irishman4Aberfeldy3anCnoc3Ballantine's3Ballechin3Benromach3Cadenhead3Cragganmore3Glen Elgin3Glenfarclas3Glengoyne3Ledaig3Macduff3Miltonduff3Spey3Teeling3The Maltman3The Quiet Man3Tullamore3A.D. Rattray2Ardbeg2Arran2Auchentoshan2Balblair2Bladnoch2Cask Orkney2Dalwhinnie2Edradour2Glentauchers2Hakushu2Haran2Hinch2Inchfad2Kavalan2Kilkerran2Knockando2Living Souls2Macnair’s2Oban2Old Pulteney2Port Askaig2Rock Island2Royal Brackla2Springbank2Tamdhu2The Famous Grouse2Tomatin2Wolfburn2Zuidam (Millstone)2Armorik1Big Peat1Black Bull1Buchanan’s1Canadian Club1Chequers1Clonakilty1Coleburn1Connemara1Dewar's1Dimple1Douglas Laing1Dramfool1Ferg & Harris1Filliers1First Cask1George Remus1Glen Breton1Glen Grant1Glen Spey1Glen Talloch1Glenglassaugh1Glenkinchie1Goldys1Invergordon1Inverleven1Islay Mist1Jack Ryan1James Eadie1Knappogue Castle1Knockdhu1Kura1Longmorn1Mac-Talla1Milroy’s1Motörhead1Okami1Old Ballantruan1Old Particular1Old Perth1Overige flessen1Port Charlotte1Provenance1Red Spot1Royal Lochnagar1Scapa1Scarabus1Sea Shepherd1Smokehead1Speyburn1Speyside’s Finest1Stirk Brothers1Strathmill1Talisker1The Antiquary1The Deveron1The Epicurean1The Exclusive Malts1The Whistler1Three Ships1Tobermory1Togouchi1Tri Carragh1Tullibardine1Wemyss1WhistlePig1White Heather1Yellow Spot11770017920Abbot’s Choice0Aber Falls0Aberdour Piper0Adnams0Aerstone0Ailsa Bay0Akashi0Akkeshi0Alexander0Amaethon0Amahagan0Amrut0Angel’s Envy0Annandale0Apogee0Ardara0Ardgowan0Ardnahoe0Ardnamurchan0As We Get It0Baba Yaga0Bache Gabrielsen0Bad na h-Achlaise0Balcones0Ballindalloch0Bankhall0Barelegs0Basil Hayden’s0Beek0Belgian Owl0Bellevoye0Bercloux0Bernheim0Berry Bros0Bevrijdingswhisky0Bimber0Black & White0Black Bottle0Black Forest0Black Velvet0Blacks0Blackwater0Blanton’s0Blue Hanger0Blue Spot0Boann0Bonailie0Bonnington0Booker’s0Boomsma0Bottega0Bowsaw0Braeval0Brenne0Brouwhoeve0Bruges Whisky Company0Brugse0Bud Spencer0Buffalo Trace0Bulleit0Bunratty0BUS Whisky0Caledonian0Cameronbridge0Campbeltown Loch0Caperdonich0Carn Mor0Catto’s0Chichibu0Château du Breuil0Cladach0Clan Campbell0Clan Denny0Clan MacGregor0Cley0Clynelish0Coastal0Compass Box0Copper Dog0Cotswolds0Creag Dhu0Crown Royal0Cuisine0Currach0Cutty Sark0Daftmill0Daily Dram0Darkness0De Bronckhorst0De IJsvogel0Dingle0Dirtgrain0Dram Mor0Droppie0Drumshanbo0Dubhghlas0Dumbarton Rock0Duvel Moortgat0Eastmoor0Eddu0Eden Mill0Elements of Islay0Elijah Craig0Elvis0Emerald0Evan Williams0Excalibur0Ezra Brooks0Father’s Dram0Fercullen0Filey Bay0Finlaggan0Finn Thomson0Firean0Flatnöse0Flóki0Four Roses0Frysk Hynder0Fujimi0Girvan Patent Still0Glasgow Distillery0Gleann Mòr0Glen Keith0Glen Mansion0Glenburgie0Glencoe0Glendalough0Glendullan0Glengarry0GlenWyvis0Goalong0Gold Cock0Gouden Carolus0Grace O'Malley0Grain Barn0Grant’s0Great Earl0Great King Street0Green Spot0Haig0Hamiltons0Hatozaki0Hazelburn0Ha’penny0Heaven Hill0Heaven’s Door0Hellyers Road0Hepburn's Choice0Heriose0Hibiki0Higgledy Piggledy0Highland Queen0Hinotori0Hogshead0Hogshead Fine Old0Holyrood0Hooghoudt0Horstman0Hunter Laing0Hunter Laing Journey0Hyde0Ichiro's Malt0Imperial0InchDairnie0Inchmurrin0Indri0inQuota0Islay Gold0Islay Storm0Isle of Harris0Isle of Skye0J&B0J.J. Corry0J.P. Wiser’s0Jack Daniel's0Jack Wiebers0Jameson0Jefferson's0Jim Beam0Joh. B. Geuting0John Crabbie0Johnny Cree0Jopen0Kamet0Kamiki0Kanosuke0Kaseda0Kempisch Vuur0Kentucky Highway0Kentucky Owl0Kilbeggan0Kinahan's0Kingsbarns0Kininvie0Kirin Fuji0Knob Creek0Kornog0KOVAL0Kyro0Label 50Lagg0Lambay0Lammerlaw0Langatun0Langtun0Larceny0Lefort0Legent0Leith Export Co0Lindores0Littlemill0Lochlea0Lochranza0Longrow0Lord Elcho0Lower East Side0M&H0Macaloney’s0Mackmyra0Maclean’s Nose0Magilligan0Maker’s Mark0Mars0Mars Komagatake0Masthouse0McClelland’s0McConnell’s0McGuinness0Meikle Toir0Mellow Corn0Michter's0Midleton Very Rare0Milk & Honey0Monkey Shoulder0Naud0Nc'nean0Nevis Dew0Nikka0Ninkasi0Noah’s Mill0Nobushi0Nomad0North Star0Octomore0Old Bardstown0Old Hunter’s0Old Parr0Old Potrero0Old St. Andrews0Ole Smoky0Omar0Ondjaba0Ontake0O’Connel0O’Donnell0Paddy0Paprocky0Parkmore0Paul John0Pearse Lyons0Peat Reek0Peat’s Beast0Peg Leg Porker0Penderyn0Pennypacker0Pig’s Nose0Pikesville0Pittyvaich0Platte Valley0Port Dundas0Powers0Prometheus0Proper No. Twelve0Príncipe de Viana0Puni0Pure Scot0Raasay0Rabbit Hole0Rammstein0Rampur0Red Earl0Ridchard0Rittenhouse0Riverflow0Robert Burns0Roe & Co0Rosebank0Rossville Union0Rowan’s Creek0Royal Salute0Ryggia0Sagamore0Sailor’s Home0Saint Peat0Sakurao0Samaroli0Sazerac0Scallywag0Scapegrace0Sculte0Seagram’s0Secret Islay0Seven Seals0Sheep Dip0Shenk’s Homestead0Shinobu0Shizuoka0Sierra Norte0Signal Hill0Silkie0Silver Seal0SirDavis0Slyrs0Smoke Stack0Smokey Joe0Smoky Scot0Smuggler’s Trail0Smögen0South Star Spirits0Spanish Earls0Spearhead0St. Feuillien0St. Kilian0Starward0Stará Myslivacká0Stauning0Stokerij De Molenberg0Stokery Amsterdam0Strathcolm0Strathearn0Stronachie0Suntory0Säntis0Tamnavulin0Teacher’s0Teaninich0Teerenpeli0Templeton0Tenjaku0That Boutique-y Whisky Company0The Broody Hen0The Busker0The Clydeside0The Daisen0The Deacon0The Electric Coo0The English0The Gauldrons0The Golden Cask0The Grainman0The Hive0The Kyoto0The Lakes0The Matsui0The Naked Grouse0The Norfolk0The Perspective Series0The Pogues0The Sexton0The Six Isles0The Sovereign0The Tweeddale0The Whisky Agency0The Wild Geese0The Wiseman0Thin Lizzy0Three Scottish Brothers0Thy0Timorous Beastie0Titanic0Toiseach Orra0Torabhaig0Tormore0Turntable0Twentsch0Two Stacks0Tyrconnell0Umiki0Valinch0Vat 690Velvet Cap0Villa n°160Vink0Vossenberg0W.D. O’Connell0W.L. Weller0Wagging Finger0Waterford0Waterproof0West Cork0Westland0Westward0Whisky Boutique0Whisky Castle0Whisky Cellar0Whisky of Voodoo0Whyte & Mackay0Wild Turkey0Wild Weasel0Willem’s0Willett0William Lawson’s0Wolfie’s0Woodford Reserve0Writers Tears0XOP0Yamazaki0Yamazakura0Yellow Rose0Yellowstone0Yula0Yushan0Évadé0
Prijs
tot € 250€ 25 – 500€ 50 – 1000€ 100 – 2504€ 250 en meer0

Het bereik loopt van € 5,99 tot € 12.500. Een schuifbalk zet dan bijna alles in het eerste stuk; daarom vaste klassen.

Leeftijd
tot 12 jaar7✓12 tot 18 jaar418 tot 25 jaar025 jaar en ouder1zonder leeftijdsaanduiding46
Alcoholpercentage
tot 40%040 tot 46%046 tot 55%355% en meer1
Inhoud
kleine fles (5 tot 35 cl)050 cl070 cl41 liter0
Distilleerderij of bottelaar
Eigen botteling van de distilleerderij4Onafhankelijke bottelaar0
Rijping en rook
Geturfd4Sherryrijping0Bourbonrijping0Licht en fris0
Wis allesToon 4 whisky’s
Kilchoman · vast12 tot 18 jaar ✕Wis alles

4 whisky’s · pagina 1 van 1

Flessen op deze pagina

Alle 55 flessen op een rij

Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket. Hieronder de eerste 40; de rest vind je in de webshop.

Verder kijken

Foto distilleerderij: M J Richardson  (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.

Bericht als er iets bijzonders binnenkomt

Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.

Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Uitschrijven kan altijd. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.