Distilleerderij Kilchoman op Rockside Farm in het noordwesten van Islay

Islay · Rockside Farm

Kilchoman kopen bij ’t Bockje Bathmen

54 flessen Kilchoman op voorraad, waaronder acht opeenvolgende jaargangen 100% Islay. Kilchoman stookt sinds 2005 op een boerderij in het noordwesten van Islay en is een van de weinige distilleerderijen die haar eigen gerst verbouwt en op de eigen vloer mout. Alles staat in onze winkel aan de Brink in Bathmen.

Shop het hele aanbodNaar de 100% Islay-reeks
  • 54flessen op voorraad
  • 2005opgericht
  • 20ppm turf in de eigen mout
  • 61,7%de sterkste in ons schap
Waarom hier

Acht jaargangen 100% Islay naast elkaar

De 100% Islay is de fles waarin alles van de boerderij zelf komt: eigen gerst, eigen vloermouterij, eigen turf. Wij hebben de Inaugural plus de elfde tot en met de vijftiende editie, en de sherryvariant. Dat is een rij die je zelden bij elkaar ziet.

Daarnaast vijf jaargangen Loch Gorm, tien vatafwerkingen en een reeks enkele vaten die tot 2007 teruggaat. Weet je niet welke je moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.

De vaste reeks

Tien flessen die het hele jaar door te krijgen zijn.

Over de distilleerderij

Een boerderij met een mouterijvloer

  • Kilchoman in vijf feiten
  • 2005Anthony en Kathy Wills beginnen; op 14 december gaan de eerste vaten vol.
  • Rockside Farm440 acre land in het noordwesten van Islay.
  • 20 ppmde eigen mout, ongeveer tien uur boven het turfvuur.
  • 50 ppmde mout die uit Port Ellen komt.
  • 4ketels, door het huis zelf de kleinste van Islay genoemd.

Kilchoman staat op Rockside Farm bij Machir Bay, in het noordwesten van Islay. Anthony en Kathy Wills begonnen er in 2005; het was de eerste nieuwe distilleerderij op het eiland in ruim een eeuw. Op 14 december 2005 gingen de eerste vaten vol.

Wat Kilchoman apart zet is dat de hele keten op het erf ligt. Een deel van de gerst groeit op de boerderij zelf en wordt op de eigen vloer gemout, ongeveer tien uur boven een turfvuur. Dat levert mout van ongeveer twintig ppm. De rest van de mout komt van Port Ellen en ligt op vijftig ppm.

De ketels zijn klein: twee wasketels van drieduizend liter en twee spiritketels van zestienhonderd. Sinds de uitbreiding van 2019 kan het huis rond de 480.000 liter per jaar maken. Voor Islay-begrippen blijft dat bescheiden.

Van akker tot vat op hetzelfde erf: dat kunnen op Islay maar weinig huizen zeggen.

Loch Gorm

Vijf jaargangen die volledig op oloroso-sherryvaten rijpten.

Alle Kilchoman in de webshop

Vierenvijftig flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

100% Islay

Acht flessen waarin alles van de boerderij zelf komt.

De eigen gerst

Waarom 100% Islay anders smaakt

  • De keten op een adres
  • Eigen landde gerst voor deze reeks groeit op Rockside Farm.
  • Eigen vloerde mout wordt met de hand gekeerd.
  • 20 ppmlager geturfd dan de rest van de reeks.
  • 50%de bottelsterkte van de hele 100% Islay-reeks.

Bij vrijwel elke Schotse distilleerderij komt de mout van een grote commerciele mouterij. Kilchoman doet dat ook, voor het grootste deel van de productie. Maar voor de reeks die 100% Islay heet, gebeurt alles op het eiland: de gerst groeit op het land om de distilleerderij heen, wordt op de eigen vloer gemout en boven eigen turf gedroogd.

Die eigen mout is met ongeveer twintig ppm lager geturfd dan de vijftig-ppm-mout uit Port Ellen. De 100% Islay is daarom niet de rokerigste Kilchoman, maar wel de meest eigen. Elk jaar verschijnt er een nieuwe editie, met een eigen nummer.

Wij hebben er acht staan, van de allereerste uitgave tot en met de vijftiende editie. Alle acht op vijftig procent.

Een lager turfgehalte, maar wel de enige die volledig van dit eiland komt.

Vatafwerkingen

Tien flessen die op een bijzonder vat rijpten of werden afgewerkt.

Liever eerst even overleggen?

Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.

Bekijk het aanbod

Jaargangen, enkele vaten en jubilea

Eenentwintig flessen die maar een keer zijn gemaakt.

Veelgestelde vragen over Kilchoman

Hoeveel Kilchoman hebben jullie op voorraad?

Vierenvijftig verschillende flessen, waaronder acht jaargangen 100% Islay en vijf keer Loch Gorm. Alle vierenvijftig zijn op dit moment leverbaar.

Wat is het verschil tussen Machir Bay, Sanaig en Loch Gorm?

Machir Bay is de vaste fles, overwegend op bourbonvaten met een deel sherry. Sanaig heeft een hoger aandeel oloroso-sherry. Loch Gorm rijpt volledig op oloroso-sherryvaten en is minimaal tien jaar oud.

Wat betekent 100% Islay?

Dat alles voor die fles van het eiland komt: de gerst groeit op Rockside Farm, wordt op de eigen vloer gemout en boven eigen turf gedroogd. Die eigen mout ligt op ongeveer twintig ppm, tegen vijftig ppm voor de mout die Kilchoman uit Port Ellen haalt.

Hoe rokerig is Kilchoman?

Het grootste deel van de reeks wordt gemaakt van mout op ongeveer vijftig ppm, wat fors is. De 100% Islay-reeks komt van eigen mout op ongeveer twintig ppm en is dus juist milder.

Waarom is Kilchoman zo bijzonder voor Islay?

Het was in 2005 de eerste nieuwe distilleerderij op het eiland in ruim een eeuw, en het is een van de weinige die zelf gerst verbouwt en op de eigen vloer moutt.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
  • Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Shop alle KilchomanBel 0570 541 278Mail ons

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Zelf zoeken

Alle Kilchoman op voorraad, filterbaar

Hierboven staat onze eigen indeling. Wil je liever zelf zoeken op leeftijd, alcoholpercentage, inhoud of prijs, dan kan dat hieronder, zonder deze pagina te verlaten.

Filteren (6)Sorteren
FilterenWis alles✕
Smaaktype
Mild & Zacht8Medium & Granig1Vol & Rijk44Krachtig & Rokerig33
Streek in Schotland
Islay67Speyside10Highlands9Lowlands3Campbeltown0Eilanden3

De streek staat op de merkpagina van de distilleerderij. Bij bottelaars en blends staat er geen streek; die vallen buiten dit filter.

Land van herkomst (32)
Schotland230Nederland5Engeland3Japan2Zweden2Duitsland2Ierland2Verenigde Staten1Wales0Italië0Toon alle 32
Soort whisky
Single Malt133Blended Malt19Single Grain12Blended Grain2Blended6Bourbon0Flavoured0Overig0
Merk of bottelaar (592)

Gesorteerd op aantal flessen. 284 merken hebben één of twee flessen; die staan in dezelfde lijst.

✓Adelphi84✓Signatory63Glenallachie58✓KilchomanvastCaol Ila49Claxton's46Johnnie Walker44Benrinnes38Bruichladdich38Blackadder37Glenmorangie37Loch Lomond36Bowmore33Gordon & MacPhail33Glenfarclas32Kavalan32Bunnahabhain31Glen Scotia31Glenlivet31Ben Nevis30Glenfiddich30Jack Daniel's30Ardbeg29Arran29Zuidam (Millstone)29✓Compass Box28Glenrothes28Highland Park28Murray McDavid28The Ultimate28Infrequent Flyers27Ardmore26Macallan26Glen Moray25Laphroaig24Talisker24Blair Athol23Bushmills23Tomintoul23Ardnamurchan22Jura22Wolfburn22Edradour21BenRiach20Benromach20Glengoyne20Linkwood20Teeling20Aberlour19Big Peat19Amrut18Balvenie18Chivas Regal18Dalmore18Auchentoshan17Glencadam17Lagavulin17Fettercairn16Springbank16The Famous Grouse16The Maltman16Belgian Owl15Glen Garioch15Glendronach15Glenturret15Jameson15Ledaig15Miltonduff15Spey15Tomatin15Armorik14Aultmore14Dailuaine14Inchgower14Mortlach14The Irishman14Writers Tears14Craigellachie13Elements of Islay13Gouden Carolus13Hart Brothers13Lochlea13Nc'nean13Seven Seals13Singleton13Smokehead13Aberfeldy12Auchroisk12Ballantine's12Dingle12Overige flessen12Scallywag12Tullibardine12Ballechin11Cragganmore11Eastmoor11Living Souls11Longmorn11Mac-Talla11Mannochmore11Mars Komagatake11Old Perth11Paul John11The Lakes11Tobermory11Bladnoch10BUS Whisky10Cooper's Choice10Deanston10Dewar's10Glenlossie10Grace O'Malley10Hinch10Mars10Port Askaig10Redbreast10Teaninich10The Busker10West Cork10Cadenhead9Cley9Glen Elgin9Glenglassaugh9✓Invergordon9Kilkerran9Oban9Old Pulteney9Raasay9Tamdhu9The Epicurean9The Whistler9Tullamore9Woodford Reserve9Balblair8Cardhu8Clonakilty8Elijah Craig8Fercullen8Filliers8Glen Talloch8Glendalough8Glentauchers8Highland Queen8Langatun8Mackmyra8Nikka8Penderyn8Rampur8Rock Island8Royal Brackla8Stokery Amsterdam8Tamnavulin8anCnoc7Filey Bay7Finlaggan7Four Roses7Glen Ord7Islay Mist7M&H7North Star7Octomore7Slyrs7Turntable7Waterford7Wemyss7XOP7Yamazaki7Carn Mor6Cotswolds6Hakushu6Hellyers Road6Hyde6Isle of Skye6Jim Beam6Kingsbarns6Lindores6Macduff6Michter's6Port Charlotte6Royal Salute6Scarabus6Stauning6Säntis6Templeton6The English6The Quiet Man6Tormore6Vink6Akashi5Akkeshi5Blacks5Boann5Château du Breuil5Dalwhinnie5Dubhghlas5Finn Thomson5Glen Keith5Goalong5inQuota5Kanosuke5Kura5Ole Smoky5Roseisle5Scapa5Silkie5Speyburn5The Antiquary5The Six Isles5Timorous Beastie5Togouchi5W.D. O’Connell5Wild Turkey5Annandale4Ardnahoe4Bache Gabrielsen4Ballindalloch4Berry Bros4Bimber4Black Bull4Bruges Whisky Company4Caperdonich4Eddu4Flóki4Glengarry4Haran4Holyrood4Hunter Laing Journey4J.J. Corry4Jack Wiebers4James Eadie4Kilbeggan4Knockando4Lambay4Macaloney’s4McConnell’s4Milk & Honey4Old Particular4The Gauldrons4Two Stacks4Wagging Finger4Westland4Wild Weasel4Aber Falls3Bad na h-Achlaise3Blackwater3Bulleit3Chichibu3Clan Denny3Clynelish3Connemara3Currach3De Bronckhorst3Douglas Laing3Dram Mor3Eden Mill3Evan Williams3Glasgow Distillery3Glen Breton3Glen Grant3Glenkinchie3Grant’s3Great King Street3Green Spot3Hatozaki3Heriose3Higgledy Piggledy3Hooghoudt3Horstman3Ichiro's Malt3InchDairnie3Inchmurrin3Isle of Harris3J.P. Wiser’s3John Crabbie3Jopen3Kamiki3Knockdhu3Longrow3Macnair’s3Maker’s Mark3Masthouse3Okami3Old Hunter’s3Parkmore3Peat’s Beast3Powers3Sagamore3Sailor’s Home3Shizuoka3Smuggler’s Trail3St. Kilian3Stokerij De Molenberg3✓Strathcolm3Strathearn3Suntory3Teerenpeli3The Clydeside3The Daisen3The Kyoto3The Matsui3The Norfolk3Thy3Toiseach Orra3Torabhaig3Valinch3Velvet Cap3Vossenberg3Yellow Rose3A.D. Rattray2Aberdour Piper2Aerstone2Ardara2As We Get It2Balcones2Bankhall2Bellevoye2Black Bottle2Black Velvet2Bonnington2Boomsma2Braeval2Buffalo Trace2Cameronbridge2Canadian Club2Cask Orkney2Coleburn2Cuisine2Cutty Sark2Daftmill2Darkness2Dimple2Dramfool2Elvis2Emerald2Ezra Brooks2First Cask2Flatnöse2Frysk Hynder2Glen Mansion2GlenWyvis2Haig2Hamiltons2Heaven’s Door2Hibiki2Inchfad2Indri2Jack Ryan2Jefferson's2Kinahan's2Knappogue Castle2Knob Creek2Lagg2Littlemill2Lochranza2✓Midleton Very Rare2Monkey Shoulder2Nomad2Old Ballantruan2Omar2Ondjaba2Paddy2Paprocky2Prometheus2Provenance2Puni2Pure Scot2Rabbit Hole2Roe & Co2Rosebank2Rossville Union2Royal Lochnagar2Samaroli2Scapegrace2Sea Shepherd2Seagram’s2Shinobu2Sierra Norte2Signal Hill2Silver Seal2South Star Spirits2Starward2Stirk Brothers2Tenjaku2The Deveron2The Electric Coo2The Grainman2The Perspective Series2The Pogues2The Sovereign2The Tweeddale2Titanic2Tri Carragh2Tyrconnell2Vat 692Villa n°162Whisky Castle2Whisky Cellar2William Lawson’s2Yellowstone2Yushan21770117921Abbot’s Choice1Adnams1Ailsa Bay1Alexander1Amaethon1Amahagan1Angel’s Envy1Apogee1Ardgowan1Baba Yaga1Barelegs1Basil Hayden’s1Beek1Bercloux1Bernheim1Bevrijdingswhisky1Black & White1Black Forest1Blanton’s1Blue Hanger1Blue Spot1Bonailie1Booker’s1Bottega1Bowsaw1Brenne1Brouwhoeve1Brugse1Buchanan’s1Bud Spencer1Bunratty1Caledonian1Campbeltown Loch1Catto’s1Chequers1Cladach1Clan Campbell1Clan MacGregor1Coastal1Copper Dog1Creag Dhu1Crown Royal1Daily Dram1De IJsvogel1Dirtgrain1Droppie1Drumshanbo1Dumbarton Rock1Duvel Moortgat1Excalibur1Father’s Dram1Ferg & Harris1Firean1Fujimi1George Remus1Girvan Patent Still1Gleann Mòr1Glen Spey1Glenburgie1Glencoe1Glendullan1Gold Cock1Goldys1Grain Barn1Great Earl1Hazelburn1Ha’penny1Heaven Hill1Hepburn's Choice1Hinotori1Hogshead1Hogshead Fine Old1Hunter Laing1Imperial1Inverleven1Islay Gold1Islay Storm1J&B1Joh. B. Geuting1Johnny Cree1Kamet1Kaseda1Kempisch Vuur1Kentucky Highway1Kentucky Owl1Kininvie1Kirin Fuji1Kornog1KOVAL1Kyro1Label 51Lammerlaw1Langtun1Larceny1Lefort1Legent1Leith Export Co1Lord Elcho1Lower East Side1Maclean’s Nose1Magilligan1McClelland’s1McGuinness1Meikle Toir1Mellow Corn1Milroy’s1Motörhead1Naud1Nevis Dew1Ninkasi1Noah’s Mill1Nobushi1Old Bardstown1Old Parr1Old Potrero1Old St. Andrews1Ontake1O’Connel1O’Donnell1Pearse Lyons1Peat Reek1Peg Leg Porker1Pennypacker1Pig’s Nose1Pikesville1Pittyvaich1Platte Valley1Port Dundas1Proper No. Twelve1Príncipe de Viana1Rammstein1Red Earl1Red Spot1Ridchard1Rittenhouse1Riverflow1Robert Burns1Rowan’s Creek1Ryggia1Saint Peat1Sakurao1Sazerac1Sculte1Secret Islay1Sheep Dip1Shenk’s Homestead1SirDavis1Smoke Stack1Smokey Joe1Smoky Scot1Smögen1Spanish Earls1Spearhead1Speyside’s Finest1St. Feuillien1Stará Myslivacká1Strathmill1Stronachie1Teacher’s1That Boutique-y Whisky Company1The Broody Hen1The Deacon1The Exclusive Malts1The Golden Cask1The Hive1The Naked Grouse1The Sexton1The Whisky Agency1The Wild Geese1The Wiseman1Thin Lizzy1Three Scottish Brothers1Three Ships1Twentsch1Umiki1W.L. Weller1Waterproof1Westward1Whisky Boutique1Whisky of Voodoo1WhistlePig1White Heather1Whyte & Mackay1Willem’s1Willett1Wolfie’s1Yamazakura1Yellow Spot1Yula1Évadé1
Prijs
tot € 251€ 25 – 5022€ 50 – 10090€ 100 – 250105€ 250 en meer29

Het bereik loopt van € 5,99 tot € 12.500. Een schuifbalk zet dan bijna alles in het eerste stuk; daarom vaste klassen.

Leeftijd
tot 12 jaar5912 tot 18 jaar4318 tot 25 jaar1225 jaar en ouder16zonder leeftijdsaanduiding117
Alcoholpercentage
tot 40%040 tot 46%1446 tot 55%12955% en meer103
Inhoud
kleine fles (5 tot 35 cl)150 cl070 cl2441 liter0
Distilleerderij of bottelaar
Eigen botteling van de distilleerderij97Onafhankelijke bottelaar150
Rijping en rook
Geturfd73Sherryrijping8Bourbonrijping0Licht en fris9
Wis allesToon 247 whisky’s
Kilchoman · vastAdelphi ✕Compass Box ✕Midleton Very Rare ✕Signatory ✕Invergordon ✕Strathcolm ✕Wis alles

247 whisky’s · pagina 1 van 11

Flessen op deze pagina

Alle 55 flessen op een rij

Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket. Hieronder de eerste 40; de rest vind je in de webshop.

Verder kijken

Foto distilleerderij: M J Richardson  (CC BY-SA 2.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.

Bericht als er iets bijzonders binnenkomt

Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.

Je krijgt eerst een mail om te bevestigen. Uitschrijven kan altijd. Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.