Waarom hier

Negen Special Releases naast elkaar

De 10 Years en de Storm liggen overal. Wat u zelden bij elkaar ziet zijn de Special Releases: de jaarlijkse bottelingen op vatsterkte die Diageo in beperkte oplage uitbrengt en die daarna niet terugkomen. Wij hebben er negen staan, van de 8 Years uit 2020 tot de 14 Years Molten Seas.

Daarnaast twee keer een 25 jaar oude, twee keer een 30 jaar oude, een 18 Years, en de Glacial Edge van vijfenveertig jaar. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons even. Daar zijn we voor.

Waar u bij Talisker begint

Vier flessen uit het vaste assortiment, allemaal op 45,8 procent.

Over de distilleerderij

Vijf ketels, opnieuw nagebouwd na de brand

De Talisker-distilleerderij in Carbost aan Loch Harport op het eiland Skye
De Talisker-distilleerderij in Carbost aan Loch Harport op het eiland Skye.
  • Talisker in vijf momenten
  • 1830Hugh en Kenneth MacAskill richten de distilleerderij op.
  • 1831Talisker gaat open in Carbost aan Loch Harport.
  • 1960Het ketelhuis brandt volledig af.
  • 1960Herbouw met vijf exacte kopieën van de oorspronkelijke ketels.
  • nuVijf ketels met worm tubs, in handen van Diageo.

Talisker werd in 1830 opgericht door de broers Hugh en Kenneth MacAskill, die er drieduizend pond voor bijeenbrachten; een jaar later ging de distilleerderij in Carbost open. De naam komt niet van het dorp maar van het MacAskill-landgoed, een kilometer of acht westelijker. Skye telde op zijn hoogtepunt zeven geregistreerde distilleerderijen; Talisker is daarvan de enige die er nog is.

In 1960 brandde het ketelhuis volledig af. Bij de wederopbouw zijn vijf exacte kopieën van de oorspronkelijke ketels gemaakt, om te voorkomen dat de smaak zou veranderen. Die vijf staan er nog: twee wash stills en drie spirit stills.

Wat Talisker technisch apart zet zijn de worm tubs. In plaats van een moderne condensor koelt de damp in een lange koperen spiraal in een bak water. Dat geeft minder contact met koper en daarmee een zwaarder, vleziger destillaat. Het water komt van Cnoc nan Speireag, de Havikheuvel, en loopt door veen op weg naar de distilleerderij.

Na de brand van 1960 zijn vijf exacte kopieën van de oude ketels gebouwd, om de smaak niet te verliezen.

De Special Releases

Negen bottelingen uit de jaarlijkse reeks, vrijwel allemaal op vatsterkte. Elk jaar één oplage, daarna is het op.

Alle Talisker in de webshop

Vierentwintig flessen, met de actuele prijs en voorraad.

Bekijk het aanbod

De oude jaargangen en de rest

Elf flessen buiten de vaste reeks en de Special Releases om, van een 18 Years tot de Glacial Edge van vijfenveertig jaar.

Veelgestelde vragen over Talisker

Hoeveel Talisker hebben jullie op voorraad?

Vierentwintig verschillende flessen, waaronder negen Special Releases, twee keer een 25 jaar oude en twee keer een 30 jaar oude. Alle vierentwintig zijn op dit moment leverbaar. De actuele stand staat in de webshop.

Waar komt Talisker vandaan?

Uit Carbost aan Loch Harport, op het eiland Skye. De distilleerderij werd in 1830 opgericht door de broers Hugh en Kenneth MacAskill en ging een jaar later open.

Wat zijn worm tubs?

Een ouderwetse manier van condenseren: de damp koelt in een lange koperen spiraal die in een bak water ligt, in plaats van in een moderne condensor. Dat geeft minder koperkontact en een zwaarder, vleziger destillaat.

Wat is een Special Release?

Een botteling die Diageo één keer per jaar in beperkte oplage uitbrengt, meestal op vatsterkte en vaak met een eigen naam. Is de oplage weg, dan komt hij niet terug. Wij hebben er negen op voorraad.

Is Talisker geturfd?

Ja, licht tot middelmatig. Het water loopt bovendien door veen op weg naar de distilleerderij. De rook is aanwezig maar minder uitgesproken dan bij de zwaarste Islay-malts.

Kan ik een fles reserveren en in Bathmen ophalen?

Dat kan. Bestel online en kies voor ophalen, of bel ons op 0570 541 278 en dan zetten we hem apart. Ophalen aan de Brink 2 is gratis.

Bestellen, ophalen of langskomen

  • Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
  • Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
  • Online bestellen of ophalen in Bathmen
  • Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
  • Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 24 flessen op een rij

Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.

Verder kijken

Foto distilleerderij: DeFacto (CC BY-SA 4.0), via Wikimedia Commons. Flesafbeeldingen: eigen webshop.

Brink 2, Bathmen

De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

  • Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
  • Zaterdag 09.00 – 17.00
  • Maandag en zondag gesloten