Phebus Malbec Rosé Mendoza kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rosé

€ 8,99

Phebus Malbec Rosé Mendoza, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Phebus Malbec Rosé Mendoza

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Phebus Malbec Rosé Mendoza

Rosé · Argentinië · 100% malbec · 13%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rosé), de druif (malbec), het land van herkomst (Argentinië), het alcoholpercentage (13%) en de toon van limoen in de omschrijving. Malbec is gemaakt voor vlees van het vuur.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Empanadas met gehakt en komijnHoofdgerechtEmpanadas met gehakt en komijn

Ingrediënten

  • 400 gram rundergehakt
  • 8 plakjes bladerdeeg
  • 1 ui
  • 2 theelepels komijn
  • 1 rode paprika
  • 2 eieren
  • 50 gram groene olijven

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C en laat het bladerdeeg ontdooien.
  2. Fruit de ui in olie, bak het gehakt rul en breng het op smaak met de komijn, zout en peper.
  3. Roer de fijngesneden paprika en de gehakte olijven erdoor, bak 5 minuten mee en laat de vulling afkoelen.
  4. Kook een ei hard, hak het fijn en meng het door de vulling.
  5. Schep de vulling op de helft van elk plakje deeg, vouw het dicht en druk de randen aan met een vork.
  6. Bestrijk de empanadas met het losgeklopte tweede ei en bak ze 20 tot 25 minuten goudbruin.
ManchegoBij de kaasManchego

Ingrediënten

  • 160 gram Manchego

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Nacho's met guacamoleVooraf of bij de borrelNacho's met guacamole

Ingrediënten

  • 200 gram tortillachips
  • 2 avocado's
  • 1 limoen
  • 1 tomaat
  • 1 rode ui

Bereiding

  1. Snijd de rode ui en de tomaat in kleine blokjes.
  2. Prak het vruchtvlees van de avocado's met het sap van de limoen en een snuf zout.
  3. Roer de ui en de tomaat erdoor en breng op smaak met peper.
  4. Serveer de guacamole direct in een schaal met de tortillachips ernaast.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Phebus Malbec Rosé Mendoza

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Empanadas met gehakt en komijn: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0 · Nacho's met guacamole: jeffreyw, CC BY 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Phebus

Twaalf andere flessen van Phebus in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.