Uiltje Dr. Raptor Double IPA kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8,2%

€ 3,99

Uiltje Dr. Raptor Double IPA, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Uiltje Dr. Raptor Double IPA

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Uiltje Dr. Raptor Double IPA

IPA en pale ale · Nederland · 8,2%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (ipa en pale ale), het land van herkomst (Nederland) en het alcoholpercentage (8,2%). Bitterheid schraapt vet weg en zet zich schrap tegen pit. Wel oppassen: naast iets heel zoets wordt een IPA harder in plaats van frisser.

Schenken op 6 tot 8 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Burger met oude kaasHoofdgerechtBurger met oude kaas

Ingrediënten

  • 600 gram rundergehakt
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 4 plakken oude kaas
  • 1 rode ui
  • 2 tomaten
  • 100 gram sla
  • augurk en mosterd

Bereiding

  1. Kneed het gehakt met zout en peper en vorm vier platte burgers, iets breder dan de broodjes.
  2. Bak of gril de burgers 3 tot 4 minuten per kant tot ze vanbinnen niet meer roze zijn.
  3. Leg in de laatste minuut een plak oude kaas op elke burger en laat die smelten.
  4. Snijd de rode ui in ringen, de tomaten en de augurk in plakjes en rooster de broodjes kort.
  5. Beleg de broodjes met mosterd, sla, tomaat, de burger, ui en augurk.
Bij de kaasOude cheddar

Ingrediënten

  • 160 gram oude cheddar

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Gyoza met sojasausVooraf of bij de borrelGyoza met sojasaus

Ingrediënten

  • 16 gyoza's
  • 6 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel rijstazijn

Bereiding

  1. Meng de sojasaus met de rijstazijn tot een dipsaus.
  2. Verhit een laagje olie in een koekenpan met deksel en bak de gyoza met de platte kant 2 minuten goudbruin.
  3. Giet een bodempje water in de pan, doe direct de deksel erop en stoom 5 tot 6 minuten tot het water verdampt is.
  4. Bak zonder deksel nog 1 minuut na tot de onderkant weer krokant is en serveer met de dipsaus.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Uiltje Dr. Raptor Double IPA

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elk bier een aanbeveling

Foto’s: Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Gyoza met sojasaus: avlxyz, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Uiltje

Zeven andere flessen van Uiltje in het schap, hier de eerste zes.

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.