Buy Domaine Brunely Côtes du Rhône Blanc at ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13.5% · White

€ 8,99

Domaine Brunely Côtes du Rhône Blanc
This bottle

Domaine Brunely Côtes du Rhône Blanc

Recommendation for this bottle

At the table with Domaine Brunely Côtes du Rhône Blanc

Witte wijn · Frankrijk · marsanne, roussanne, grenache blanc, viognier · 13,5%

Why this works together

Gekozen op de kleur (witte wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fris & droog), de druif (grenache), het land van herkomst (Frankrijk) en het alcoholpercentage (13,5%). Het zuur snijdt door zout en vet heen, zodat de tweede hap weer smaakt als de eerste. Zonder houtrijping blijft er niets tussen de wijn en het gerecht in staan.

Serve at 8 to 10 °C.

What is needed

For 4 people

Geroosterde groenten met fetaHoofdgerechtGeroosterde groenten met feta

Ingredients

  • 2 courgettes
  • 2 rode paprika's
  • 1 red onion
  • 400 grams sweet potato
  • 200 grams feta
  • 4 tablespoons of olive oil
  • 2 teaspoons dried oregano

Method

  1. Preheat the oven to 200 °C.
  2. Snijd de courgettes, paprika, rode ui en zoete aardappel in grove stukken.
  3. Meng de groenten met olijfolie, oregano, zout en peper en verdeel ze over een bakplaat.
  4. Roast for 30 to 35 minutes until done with browned edges, turning halfway.
  5. Verkruimel de feta erover en serveer warm.
Fresh goat's cheeseWith the cheeseFresh goat's cheese

Ingredients

  • 160 grams of fresh goat's cheese

Method

  1. Take the goat's cheese out of the fridge half an hour before serving.
  2. Slice it with a wet knife.
Goat's cheese with honey on toastBefore the meal or with drinksGoat's cheese with honey on toast

Ingredients

  • 1 baguette
  • 150 grams soft goat's cheese
  • 2 tablespoons honey
  • 4 sprigs of thyme

Method

  1. Preheat the oven grill.
  2. Slice the baguette and lightly toast the slices on one side.
  3. Top the untoasted side with goat's cheese and sprinkle with thyme leaves.
  4. Place under the grill for 3 to 4 minutes until the cheese is soft and lightly coloured.
  5. Drizzle with honey and serve warm.

To serve one glass per person

  • 1 bottle of Domaine Brunely Côtes du Rhône Blanc

The quantities are a guide for home cooking; salt, pepper and oil for frying are not always listed.

Foto’s: Geroosterde groenten met feta: beebrulee, CC BY 2.0 · Verse geitenkaas: portmanteaus, CC BY 2.0 · Geitenkaas met honing op toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

From the same brand

More from Domaine Brunely

5 other bottles from Domaine Brunely on the shelf.

Same flavour profile

Similar wines

Chosen on taste: the notes from the description of each bottle, supplemented with type, flavour profile, origin and price from our own data. Wine from the same house is left out.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.