Comprar Bird Brewery Rumoerige Roodborst en ’t Bockje Bathmen
30 cl · 5,8%
€ 3,45
Bird Brewery Rumoerige Roodborst
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A la mesa con Bird Brewery Rumoerige Roodborst
Ámbar · Países Bajos · 5,8%
Por qué combinan
Elegida por el estilo de cerveza (ámbar), el porcentaje de alcohol (5,8%) y el tono de caramelo de la descripción.
Servir a 8-10 °C.
Lo que se necesita
Para 4 personas
HoofdgerechtRamen met varkensbuik
Ingredientes
- 500 gram varkensbuik
- 400 gram ramennoedels
- 1,5 liter kippenbouillon
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 4 huevos
- 4 cebolletas
- 200 gram paksoi
Preparación
- Bestrijk de varkensbuik met wat sojasaus en gaar hem afgedekt 2 uur in een oven op 160 °C tot hij zacht is.
- Cueza los huevos 6,5 minutos, enfríelos en agua fría y pélelos.
- Breng de kippenbouillon met de rest van de sojasaus aan de kook en gaar de paksoi er 2 minuten in.
- Kook de noedels volgens de verpakking en verdeel ze over diepe kommen.
- Schenk de hete bouillon erover en leg er plakken varkensbuik, de paksoi, gehalveerde eieren en ringetjes lente-ui op.
Con el quesoComté
Ingredientes
- 160 gramos de Comté
Preparación
- Saque el queso del frigorífico aproximadamente una hora antes de servir; así el sabor se aprecia mejor.
- Corte o parta el queso justo antes de servir.
Antes de comer o con el aperitivoAlmendras ahumadas
Ingredientes
- 150 gramos de almendras ahumadas
Preparación
- Tueste las almendras de 2 a 3 minutos en una sartén sin aceite para que vuelvan a estar crujientes y aromáticas.
- Déjelos enfriar hasta que estén tibios.
- Sirva en un cuenco pequeño.
Para servir un botellín o una copa por persona
- 4 flesjes Bird Brewery Rumoerige Roodborst
Las cantidades son orientativas para casa; la sal, la pimienta y el aceite para freír no siempre figuran.
Todas las recomendacionesUna recomendación con cada cerveza
Foto’s: Ramen met varkensbuik: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0
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