Acheter Dopff au Moulin Pinot Gris Domaine Familial chez ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13,5% · Blanc

€ 21,99

Dopff au Moulin Pinot Gris Domaine Familial
Cette bouteille

Dopff au Moulin Pinot Gris Domaine Familial

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Dopff au Moulin Pinot Gris Domaine Familial

Vin blanc · France · pinot gris · 13,5%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon la couleur (vin blanc), le profil gustatif de notre boutique en ligne (léger & doux), le pays d’origine (France) et le taux d’alcool (13,5 %). Le sucre résiduel atténue à la fois le piquant et le sel. Il convient donc aux plats face auxquels un vin sec ne tient pas.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Pêche à la crème d’amandeAu dessertPêche à la crème d'amande

Ingrédients

  • 4 perziken
  • 100 grammes de poudre d'amandes
  • 60 grammes de beurre
  • 60 grammes de sucre
  • 1 œuf
  • 30 g d'amandes effilées

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Coupez les pêches en deux, retirez le noyau et disposez-les, face coupée vers le haut, dans un plat allant au four.
  3. Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème, puis incorporez l'œuf et la poudre d'amandes.
  4. Déposez la crème d'amande dans et sur les moitiés de pêche et parsemez-les d'amandes effilées.
  5. Faites cuire 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que la crème soit dorée et prise, et servez tiède.
Fromage de chèvre fraisAvec le fromageFromage de chèvre frais

Ingrédients

  • 160 grammes de fromage de chèvre frais

Préparation

  1. Sortez le fromage de chèvre du réfrigérateur une demi-heure avant de servir.
  2. Coupez-le en tranches avec un couteau mouillé.
Pâté de foie d'oie et briocheEntréePâté de foie d'oie et brioche

Ingrédients

  • 120 grammes de pâté de foie d'oie
  • 1 brioche
  • 2 cuillères à soupe de confiture de figues

Préparation

  1. Gardez le pâté au frais jusqu'au moment de servir et tranchez-le avec un couteau trempé dans l'eau chaude.
  2. Coupez la brioche en tranches et faites-les légèrement dorer.
  3. Servez le pâté sur la brioche chaude avec une petite cuillerée de confiture de figues.

Pour servir un verre par personne

  • 1 bouteille de Dopff au Moulin Pinot Gris Domaine Familial

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque vin

Photos : Pêche à la crème d'amande : Stacy Spensley, CC BY 2.0 · Fromage de chèvre frais : portmanteaus, CC BY 2.0 · Pâté de foie d'oie avec brioche : snowpea&bokchoi, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.