Don Q kopen bij ’t Bockje Bathmen
2 flessen Don Q op voorraad: de Caliche en een Signature Release uit 2005. Rum uit Ponce op Puerto Rico, van een familiebedrijf dat daar sinds de negentiende eeuw stookt.
- 2flessen op voorraad
- Ponceaan de zuidkust van Puerto Rico
- 1865het jaartal dat de familie voert
- 1 jaarde wettelijke minimumrijping op het eiland
Puerto Ricaanse rum, en wat dat betekent
Op Puerto Rico gelden eigen regels: rum die daar de naam van het eiland draagt, moet minstens een jaar op eikenhout hebben gelegen. Ook de witte rum die je in een cocktail gebruikt is daar dus gerijpt en pas daarna gefilterd.
Don Q komt uit Ponce aan de zuidkust, van het familiebedrijf Serrallés dat daar al generaties zit. De naam verwijst naar Don Quichot.
De twee flessen die wij hebben staan
Don Q Signature Release Single Barrel 2005
Signature Release Single Barrel 2005.
€ 42,49
Serrallés, Ponce
- Het huis in het kort
- 1865Het jaartal dat de familie voert.
- PonceAan de zuidkust van Puerto Rico.
- KolomDe manier van distilleren.
- 1 jaarWettelijke minimumrijping.
Destilería Serrallés zit in Ponce en is nog altijd in handen van dezelfde familie. Puerto Rico is een van de grootste rumproducenten ter wereld; Don Q is er het bekendste eigen merk.
Er wordt van melasse gestookt in kolommen, wat een lichtere stijl geeft dan de Jamaicaanse pot still-rum. Daarna rijpt alles op het eiland zelf in eikenvaten.
De Signature Release is een botteling uit een enkel vat met jaargang 2005; de Caliche is bedoeld voor achter de bar.
Ook de witte rum van Puerto Rico is gerijpt — dat schrijft de wet daar voor.
Waar je het beste kunt beginnen
De Caliche is de fles voor een mojito of een daiquiri; daar is hij voor gemaakt.
De Signature Release uit één vat is de fles om puur te schenken.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als je wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Don Q
Hoeveel flessen Don Q hebben jullie op voorraad?
2: de Caliche en een Signature Release Single Barrel uit 2005.
Waar komt Don Q vandaan?
Uit Ponce aan de zuidkust van Puerto Rico, van het familiebedrijf Serrallés.
Wat is er bijzonder aan Puerto Ricaanse rum?
De wet daar schrijft voor dat rum met de naam van het eiland minstens een jaar op eikenhout ligt — ook de witte.
Waar komt de naam Don Q vandaan?
Van Don Quichot, de romanfiguur van Cervantes.
Hoe wordt Don Q gedistilleerd?
Van melasse, in kolomketels. Dat geeft een lichtere stijl dan pot still-rum.
Welke Don Q kun je het beste voor een cocktail gebruiken?
De Caliche.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er rum binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.