Uit het schap
Alles wat we van Don Q hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Puerto Ricaanse rum, en wat dat betekent
Op Puerto Rico gelden eigen regels: rum die daar de naam van het eiland draagt, moet minstens een jaar op eikenhout hebben gelegen. Ook de witte rum die u in een cocktail gebruikt is daar dus gerijpt en pas daarna gefilterd.
Don Q komt uit Ponce aan de zuidkust, van het familiebedrijf Serrallés dat daar al generaties zit. De naam verwijst naar Don Quichot.
De twee flessen die wij hebben staan
Don Q Signature Release Single Barrel 2005
Signature Release Single Barrel 2005.
€ 42,49
Serrallés, Ponce
- Het huis in het kort
- 1865Het jaartal dat de familie voert.
- PonceAan de zuidkust van Puerto Rico.
- KolomDe manier van distilleren.
- 1 jaarWettelijke minimumrijping.
Destilería Serrallés zit in Ponce en is nog altijd in handen van dezelfde familie. Puerto Rico is een van de grootste rumproducenten ter wereld; Don Q is er het bekendste eigen merk.
Er wordt van melasse gestookt in kolommen, wat een lichtere stijl geeft dan de Jamaicaanse pot still-rum. Daarna rijpt alles op het eiland zelf in eikenvaten.
De Signature Release is een botteling uit een enkel vat met jaargang 2005; de Caliche is bedoeld voor achter de bar.
Ook de witte rum van Puerto Rico is gerijpt: dat schrijft de wet daar voor.
Waar u het beste kunt beginnen
De Caliche is de fles voor een mojito of een daiquiri; daar is hij voor gemaakt.
De Signature Release uit één vat is de fles om puur te schenken.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als u wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Don Q
Hoeveel flessen Don Q heeft ’t Bockje op voorraad?
2: de Caliche en een Signature Release Single Barrel uit 2005.
Waar komt Don Q vandaan?
Uit Ponce aan de zuidkust van Puerto Rico, van het familiebedrijf Serrallés.
Wat is er bijzonder aan Puerto Ricaanse rum?
De wet daar schrijft voor dat rum met de naam van het eiland minstens een jaar op eikenhout ligt, ook de witte.
Waar komt de naam Don Q vandaan?
Van Don Quichot, de romanfiguur van Cervantes.
Hoe wordt Don Q gedistilleerd?
Van melasse, in kolomketels. Dat geeft een lichtere stijl dan pot still-rum.
Welke Don Q kunt u het beste voor een cocktail gebruiken?
De Caliche.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten