Schotman kopen bij ’t Bockje Bathmen
10 flessen Schotman op voorraad, van de eigen peated rum tot vatselecties uit Jamaica en Barbados. Een Achterhoekse stoker die rum met turfrook bewerkt — iets wat bij whisky gewoon is en bij rum nauwelijks voorkomt.
- 10flessen op voorraad
- ’s-Heerenbergwaar het merk vandaan komt
- Turfwaarmee de rum wordt bewerkt
- 10 literde ketel waarin het begon
Turfrook in rum
Rook uit turf hoort bij Schotse whisky, niet bij rum. Schotman heeft er een werkwijze voor ontwikkeld en daar patent op; het merk noemt zich de eerste die dat met rum doet.
Daarnaast bottelt Schotman vaten van bekende distilleerderijen: Foursquare op Barbados, Long Pond en Lluidas Vale op Jamaica, TDL op Trinidad. De flessen zijn niet koud gefilterd, niet gekleurd en niet gezoet.
De tien flessen die wij hebben staan
Schotman Barrel Selection 16Y Trinidad – TDL 2006
Barrel Selection 16 jaar, TDL 2006.
€ 127,99
Schotman Barrel Selection Lluidas Vale 16Y 4th Release #JMWP 22
Barrel Selection Lluidas Vale 16 jaar.
€ 117,99
Schotman Barrel Selection 17Y Foursquare 2005
Barrel Selection 17 jaar, Foursquare 2005.
€ 164,99
Schotman Barrel Selection Long Pond 16Y 5th Release #47
Barrel Selection Long Pond 16 jaar.
€ 189,99
Wat is peated rum?
Whiskymakers drogen hun gerst boven een turfvuur; die rook trekt in het graan en later in de whisky. Bij rum bestaat die stap niet, want er is geen mout om te drogen. Schotman heeft een eigen manier gevonden om turfrook in rum te krijgen en houdt daar patent op.
Een likeurstoker uit de Achterhoek
- Het merk in het kort
- ’s-HeerenbergAan de rand van de Achterhoek.
- PatentOp de bewerking met turfrook.
- 10 literDe testketel waarin het begon.
- Geen suikerNiet gezoet, gekleurd of koud gefilterd.
Schotman is het merk van Eric Koster, likeurstoker in ’s-Heerenberg. Het begon met proeven in een ketel van tien liter, om te kijken of turfrook zich met rum laat verenigen.
De eerste botteling werd gemaakt in samenwerking met Distilleerderij de Bronckhorst — hetzelfde huis waarvan wij ook gin in de kast hebben staan.
Naast de eigen rum bottelt Schotman vaten die bij bekende distilleerderijen zijn ingekocht. Die flessen komen ongefilterd, ongekleurd en ongezoet in de handel, wat je aan de kleur en de troebeling in het glas kunt zien.
Turfrook hoort bij whisky. Hier zit hij in de rum.
Waar je het beste kunt beginnen
Wil je weten waar dit merk om draait, begin dan bij de Peated Rum. Dat is het idee in zijn eenvoudigste vorm.
De Barrel Selections zijn een ander verhaal: dat zijn vatbottelingen van bekende distilleerderijen, zonder rook. Voor wie Foursquare of Long Pond al kent, zijn dat de interessante flessen.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen als je erover wilt overleggen.
Veelgestelde vragen over Schotman
Hoeveel flessen Schotman hebben jullie op voorraad?
10, waaronder de Peated Rum, de MaCane en zes vatselecties.
Wie is Schotman?
Het merk van Eric Koster, likeurstoker in ’s-Heerenberg.
Wat is peated rum?
Rum die met turfrook is bewerkt. Bij whisky komt die rook uit het drogen van de mout; bij rum bestaat die stap niet, dus is er een eigen werkwijze voor bedacht.
Wat zijn de Barrel Selections?
Vatbottelingen van rum die bij bekende distilleerderijen is ingekocht, onder meer Foursquare, Long Pond, Lluidas Vale en TDL.
Is de rum gezoet of gekleurd?
Nee. De flessen zijn niet gezoet, niet gekleurd en niet koud gefilterd.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen en gratis ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 7 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
- Schotman Barrel Selection 16Y Trinidad – TDL 2006
- Schotman Barrel Selection 17Y Foursquare 2005
- Schotman Barrel Selection Foursquare 19Y 6th Release #17/V178-71
- Schotman Barrel Selection Lluidas Vale 16Y 4th Release #JMWP 22
- Schotman Barrel Selection Long Pond 16Y 5th Release #47
- Schotman Kozzy Spiced Bison Grass Rum
- Schotman Peated Rum
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er rum binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.