Rebe Riesling QBA Mosel Halbtrocken kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 11% · Wit

€ 6,99

Rebe Riesling QBA Mosel Halbtrocken, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Rebe Riesling QBA Mosel Halbtrocken

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Rebe Riesling QBA Mosel Halbtrocken

Witte wijn · Duitsland · riesling · 11%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (witte wijn), de druif (riesling), het land van herkomst (Duitsland), het alcoholpercentage (11%) en de toon van zoet in de omschrijving. Riesling houdt zijn zuur vast, ook als er restsuiker in zit. Dat is precies wat pittig eten nodig heeft.

Schenken op 8 tot 10 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Gerookte paling op roggebroodHoofdgerechtGerookte paling op roggebrood

Ingrediënten

  • 300 gram gerookte paling
  • 8 sneden roggebrood
  • 30 gram roomboter
  • 1 citroen
  • 1 bos bieslook
  • mierikswortel naar smaak

Bereiding

  1. Haal de paling een kwartier voor het opdienen uit de koelkast, verwijder vel en graat en verdeel hem in stukken.
  2. Besmeer de sneden roggebrood met roomboter en leg de paling erop.
  3. Rasp er wat mierikswortel over, bestrooi met fijngeknipte bieslook en dien op met partjes citroen.
EmmentalerBij de kaasEmmentaler

Ingrediënten

  • 160 gram Emmentaler

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Loempia's met zoetzure sausVooraf of bij de borrelLoempia's met zoetzure saus

Ingrediënten

  • 12 mini-loempia's
  • 150 milliliter zoetzure saus

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 °C of verhit frituurolie tot 180 °C.
  2. Bak de loempia's 12 tot 15 minuten in de oven of frituur ze 3 tot 4 minuten tot ze goudbruin en heet zijn.
  3. Laat kort uitlekken en serveer met de zoetzure saus.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Rebe Riesling QBA Mosel Halbtrocken

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Loempia's met zoetzure saus: Raysonho @ Open Grid Scheduler / Grid Engine

Van hetzelfde merk

Meer van Rebe

Zes andere flessen van Rebe in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.