Uit het schap
Alles wat we van Langlois hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Champagnemethode, Loire-prijs
Crémant is Franse mousserende wijn van buiten de Champagne, gemaakt met precies dezelfde methode: een tweede gisting in de fles zelf, waarna de wijn maanden op de gist blijft liggen. Alleen de streeknaam ontbreekt, en dat scheelt aanzienlijk.
Wij hebben er vier van dit huis, van een brut van zestien euro tot een blanc de blancs van dertig. Weet u niet welke u moet hebben, bel ons dan even. Daar zijn we voor.
Vier crémants
Crémant: het best bewaarde geheim van de Franse bubbel
- Wat crémant is
- MethodeTweede gisting in de fles, net als champagne.
- HerkomstFranse streken buiten de Champagne.
- RijpingMinimaal negen maanden op de gist.
- DruivenIn de Loire vooral chenin blanc en chardonnay.
Champagne mag alleen zo heten als hij uit de Champagne komt. Dezelfde manier van werken elders in Frankrijk levert crémant op: uit de Loire, de Elzas, de Bourgogne of de Jura.
De regels zijn niet vrijblijvend: de druiven moeten met de hand worden geplukt en de wijn moet minstens negen maanden op de gist liggen. Dat is korter dan bij champagne, maar het geeft wel diezelfde fijne belletjes en een begin van de broodachtige toon.
In de Loire wordt vooral met chenin blanc gewerkt, een druif met veel frisheid. De blanc de blancs op deze pagina komt alleen van witte druiven; de vintage van één enkel oogstjaar, wat bij bubbels ongewoon is omdat er meestal wordt gemengd voor een gelijkblijvende stijl.
Wie champagne te duur vindt maar prosecco te licht, komt bij crémant meestal precies goed uit.
Bekijk alle Langlois in de webshop
Vier crémants, met de actuele prijs en voorraad.
Veelgestelde vragen over Langlois
Hoeveel Langlois heeft ’t Bockje op voorraad?
Vier crémants, van 15,95 tot 29,99 euro.
Wat is crémant?
Franse mousserende wijn van buiten de Champagne, gemaakt met dezelfde flesmethode. De druiven worden met de hand geplukt en de wijn ligt minstens negen maanden op de gist.
Wat is het verschil met champagne?
De streek en de rijpingsduur. Champagne ligt langer op de gist en mag die naam alleen dragen als hij uit de Champagne komt. Crémant kost daardoor aanzienlijk minder.
Wat is het verschil met prosecco?
Prosecco gist een tweede keer in een tank en is frisser en fruitiger. Crémant gist in de fles en heeft fijnere belletjes met een broodachtige toon.
Welke Langlois kunt u het beste nemen?
De Brut Réserve van 15,95 als aperitief. Zoekt u iets bijzonders, dan is de blanc de blancs of de vintage de moeite waard.
Verstuurt ’t Bockje deze flessen ook naar het buitenland?
Ja. Wij verzenden naar ongeveer veertig landen. Mail info@bockje.nl als u wilt weten of uw land erbij zit.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 4 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten